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ホカホカ,あつあつ、炭焼きだんご

2005年10月29.30は磯子区の区民祭<磯子まつり>でした。
(ムスメは今年はインドの為、欠席させて頂きました。すみません~。)
今年も磯子風月堂は<あつあつ炭焼きだんご屋台>で出店いたしました。
沢山の御客様にご来場頂き、ありがとう御座いました!


ホカホカ,あつあつ、炭焼きだんご_e0092594_22111381.jpg
炭火でこんがり~、あつあつ、ほかほか~


ホカホカ,あつあつ、炭焼きだんご_e0092594_2211307.jpg美味しいタレ(こちらも、あつあつ!)


ホカホカ,あつあつ、炭焼きだんご_e0092594_22115216.jpg
あつあつ、ほかほか、もっちり美味しい~。


店頭では実演はしておりませんので1年1度の美味しさなのです。
来年も出店予定です!今年、逃した方!是非、来年度はご来場下さいませ~。
# by wa-gashi | 2005-11-01 22:25 | 季節のお菓子 | Comments(2)

インドから帰ってきました。その1

和菓子屋のムスメ、インドより無事戻りました。
丁度、飛行機に乗っているときにテロ勃発!日本で事件を知りびっくり!
事故に逢われた方のご無事&ご冥福をお祈り致します。

さてインドですが、凄く良かったです。
今回は北インド周遊。タージマハルとジャイプル(アンバー城)が良かったです。
心配していた衛生面もそれほど(?)ではなく、体調も崩さず!
インドのカレーやお菓子も美味しかったです。(お菓子の画像、後日UPしますね~)
お料理にココナツとカッテージチーズを使っているものが多かったのが印象的でした。

インド旅行で役立った物、№1はウェットティシュ&ビーチサンダル。
埃っぽいのでウェットティシュはおしぼりの変わりに、ビーチサンダルは
シャワーを浴びる際や室内履きとして大活躍。ビーチサンダル、是非ご持参下さいませ。


和菓子屋のムスメ、不覚ながら、最終日に階段で転び、足を捻挫してしまいました。
インドのホテル、石造りで階段が滑りやすい場合もあります。
足元注意!&落ち着いて行動しなければと反省いたしました。
# by wa-gashi | 2005-10-31 13:32 | 日々のこと | Comments(4)

インド旅行

亥の子餅のサンプルが遅くなり画像UPが、おそくなっています。
申し訳御座いません…お急ぎの方、大変お手数ですが、母屋サイト
または店舗までお問い合わせ下さいませ。

突然ですが和菓子屋のムスメ、23~30日迄インドに行ってまいります。
その間、更新&レスが遅くなると思いますが、どうぞお許し下さいませ。
もしお問い合わせ等、御座いましたら母屋サイト<御注文せフォーム>へどうぞ!
(お問い合わせフォームがございます。)
ムスメに変わり、旦那がお返事致します。

さて、今回のインド旅行はパックツアーなのですが、ビザを自分で所得してみました。
どきどきでインド大使館まで行ったのですが、意外と簡単に所得出来てびっくり。
(午前受付、夕方渡しと時間はかかりますが…)
インドは初めて!どんな国なんでしょうか?体調整え行ってきます~。

インド旅行_e0092594_10401196.jpg

画像は今年初めての山茶花(さざんか)の練切です。
今年も店頭に山茶花の並ぶ時期になりました。

朝夕は寒さを感じる最近の横浜。インドは灼熱(?)なのでしょうか。
# by wa-gashi | 2005-10-21 10:47 | 日々のこと | Comments(2)

亥の子餅

亥の子餅は旧暦の10月の亥の日(茶道では炉開きの日)に用いる
亥(猪)の子をかたどったおモチです。
昔は亥の日はこたつ開きの日で、この日におこたや火鉢を出すと火事にならないという
民俗信仰もあったようです。

御客様より御注文があって亥の子餅のサンプルを作りました。
もともと宮事に使われていた頃は3色(小豆の赤、ゴマの黒、しろ)で、現在もお店によって
色々な形があるようですが、シンプルに小豆の渋で染めた赤い御餅にこし餡入りに
なりそうです。
(現在でも3色セットで販売しているお店もあるようです。)
ほんのりと小豆の香りがする素朴で美味しいお菓子です。
ポリフェノールもたっぷりだし、身体にもよさそうですよね。

今回は店頭販売はしないのですが、お問い合わせが多いので御予約で販売することに
なりました。(*10月27日迄御予約承ります。)
(10月30日~11月10日商品お渡し予定。冷凍便で御配送も承ります。日時指定可。)
価格等詳細、画像、近日中UP致します。どうぞお待ち下さいませ。
又、詳しくは母屋ページにて承ります。どうぞ御連絡下さいませ。
# by wa-gashi | 2005-10-17 22:55 | 季節のお菓子 | Comments(2)

雨がふってしまいました…

折角の十三夜なのに、横浜は雨が降ってしまいました。
昼間は薄曇りだったので、大丈夫かな~という感じだったのに残念です。
気分だけでもと夕食後のデザートに栗むし羊羹。おなかいっぱいです。
雨がふってしまいました…_e0092594_21352568.jpg

画像は白いミニきみしぐれ<ちびうさぎ>です。
気分だけでもお月見です。
# by wa-gashi | 2005-10-15 21:38 | 日々のこと | Comments(2)