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和のあかり、ひかり

昨日はsayagata様主催のお茶会に参加させて頂きました!
<和の灯り>をテーマに、照明を効果的に使った素敵な空間でした。
sayagata様の手作りの和菓子と美味しいお茶もたっぷり楽しませて頂きましたよ~!
和のあかり、ひかり_e0092594_21175995.jpg

キレイですよね~!画像は<牛蒡>の琥珀羹です。

sayagata様!いつも素敵なおもてなしをありがとう御座います!
# by wa-gashi | 2005-11-13 21:24 | 日々のこと | Comments(9)

立冬、酉の市

立冬、酉の市_e0092594_21401140.jpg

立冬も過ぎ、暦の上では冬になりました。
なのに横浜は最近、好天&ぽかぽか陽気です。
今日は11月の酉の日。御酉様の日です。(1の酉)
こんなに暖かなお酉様は珍しいのではないでしょうか?
横浜の大鷲神社も、縁起物の<熊手>を求める人で縁日は賑わいます。
お酉様の縁日はセレクト(?)が大人っぽくて風情があります。
(ムスメも今日は<牛串焼き>でコップ酒です。大人~!)

画像は新しく出来あがった<楓(かえで)>、練切製です。
今までのものより色が赤くなりました。紅葉もいよいよ本番。
そろそろ、冬支度ですね。母屋サイトもそろそろ更新致します。どうぞ、お待ち下さいませ!
# by wa-gashi | 2005-11-09 15:29 | 日々のこと | Comments(4)

七五三、千歳飴、鳥の子もち

11月になり、週末には可愛い七五三の姿を見かけるようになりました。
和装も洋装もそれぞれ可愛いらしい!

七五三といえば千歳飴ですがこちらは江戸時代からの風習のようです。
お祝いに<お赤飯>、<鳥の子餅>を配る習慣もあります。
御客様の特別な日の為に、真心込めて炊き上げます。

<鳥の子餅>はありがたい<鶴>の玉子を模った紅白の御餅です。
<餅>で作ると<鳥の子餅>、<すあま>製だと<鶴の子餅>になります。
1歳のお祝いの<一升餅>のかわりに用いる地方もあるようです。

たくさんの素敵な思い出を作ってくださいね!
画像は<鳥の子餅>です。
七五三、千歳飴、鳥の子もち_e0092594_2255515.jpg

# by wa-gashi | 2005-11-05 22:10 | 季節のお菓子 | Comments(5)

ホカホカ,あつあつ、炭焼きだんご

2005年10月29.30は磯子区の区民祭<磯子まつり>でした。
(ムスメは今年はインドの為、欠席させて頂きました。すみません~。)
今年も磯子風月堂は<あつあつ炭焼きだんご屋台>で出店いたしました。
沢山の御客様にご来場頂き、ありがとう御座いました!


ホカホカ,あつあつ、炭焼きだんご_e0092594_22111381.jpg
炭火でこんがり~、あつあつ、ほかほか~


ホカホカ,あつあつ、炭焼きだんご_e0092594_2211307.jpg美味しいタレ(こちらも、あつあつ!)


ホカホカ,あつあつ、炭焼きだんご_e0092594_22115216.jpg
あつあつ、ほかほか、もっちり美味しい~。


店頭では実演はしておりませんので1年1度の美味しさなのです。
来年も出店予定です!今年、逃した方!是非、来年度はご来場下さいませ~。
# by wa-gashi | 2005-11-01 22:25 | 季節のお菓子 | Comments(2)

インドから帰ってきました。その1

和菓子屋のムスメ、インドより無事戻りました。
丁度、飛行機に乗っているときにテロ勃発!日本で事件を知りびっくり!
事故に逢われた方のご無事&ご冥福をお祈り致します。

さてインドですが、凄く良かったです。
今回は北インド周遊。タージマハルとジャイプル(アンバー城)が良かったです。
心配していた衛生面もそれほど(?)ではなく、体調も崩さず!
インドのカレーやお菓子も美味しかったです。(お菓子の画像、後日UPしますね~)
お料理にココナツとカッテージチーズを使っているものが多かったのが印象的でした。

インド旅行で役立った物、№1はウェットティシュ&ビーチサンダル。
埃っぽいのでウェットティシュはおしぼりの変わりに、ビーチサンダルは
シャワーを浴びる際や室内履きとして大活躍。ビーチサンダル、是非ご持参下さいませ。


和菓子屋のムスメ、不覚ながら、最終日に階段で転び、足を捻挫してしまいました。
インドのホテル、石造りで階段が滑りやすい場合もあります。
足元注意!&落ち着いて行動しなければと反省いたしました。
# by wa-gashi | 2005-10-31 13:32 | 日々のこと | Comments(4)