横浜和菓子 磯子風月堂（和菓子屋のムスメ）

おうちで和菓子 の手作り和菓子キット 和菓子のぬりえを作りました。磯子風月堂

最近の和菓子職人、イシハラはこつこつとイラストを描いています。ご好評いただいている「おうちで和菓子」の和菓子キット塗り絵を作ってみました。

じゃーん！「ぬりえポストカード」です。ハガキ大のイラストです。

「和菓子キット」の上生菓子のイラストです。

下記より無料ダウンロードができます。

ハガキ大のイラストでプリントアウトすると

そのまま絵葉書になります。

デザインの草案に使ったり、

送ったりいろいろ楽しんで下さいね。

（イラストレーターネーム：イシハラ商店）

種類も順次増やしていきます～！

ゆくゆくは「和菓子キット」の付録とか

店頭で「ぬりえ」の販売もしたいな～と

思っています。（夢はふくらむ）

伽藍石 礎の石（そのいし）特別な石の和菓子 別注品

特別な「石の和菓子」を作りました。

菓銘「礎の石」伽藍石の形をしています。

横浜の日本庭園 三渓園で行われた

プレミアムツアーの別注品です。

石です。練切製の石です。

三渓園の内苑にある伽藍石の形をしています。

（サンプル（画像上）は無地ですが

本番では白の斑を入れて表情をつけました。）

↓モデルの石です。三渓園の内苑にあります。

「伽藍石」とはかつては建物を建てる時に

基礎として使われていた石で

円になっているところは「柱」を

のせていた部分だそうです。

今回は植物系炭素（食用炭パウダー）で色付け。

石っぽい灰色を目指します。

すでに石っぽいですが練切りあんです。

新引粉（砕いたモチ米を炒ったもの）を

食用色素で染めてをあしらいました。

苔～霜のイメージです。

原三渓氏はかつて晩秋から初冬の季節に大銀杏の木の傍らの茶室で茶会を開いたそうです。見事な黄葉の景色を客人に楽しんでもらったというエピソードを学芸員の方に聞かせて戴きました。（画像は内苑の銀杏の黄葉。黄色い絨毯のようでした。）↑銀杏の黄葉のイメージが伝わったら嬉しい。

「石の和菓子」を作るのは初めての事でしたが大変に感慨深く学びになりました。貴重なご機会を戴けて大変光栄です。皆様に深く感謝申し上げます。
磯子風月堂 石原マサミ

2022年は寅の年 虎のお菓子 ねりきりの虎 和菓子 横浜 磯子風月堂

2022年の干支は寅。

ガオー！

クリスマスもまだですが

寅の和菓子準備中です。

画像は寅の最中。可愛いです。

店頭販売も開始しました！

もちろん練り切り の上生菓子も。練切製 福寅（ふくとら）

ガオーと可愛く出来ました。

ご予約承ります。（干支のどら焼きは近日UP予定）↓

磯子風月堂yahoo店です。

＊数量限定商品

店頭売りも致しますがなるべくご予約下さい。

＊年末年始は上生菓子のバラ売りは不可になります。

（＊ご予約分のみ販売可。少量でも承りますのでご予約下さい。）

大変恐縮ですが混雑防止のため何卒のご理解をお願い致します。

お餅のご予約も始まりました。お正月のお餅 価格表

こちらはお餅の通販のページ。

yahooショッピングです。↓↓↓

冷凍便でお届け致します。

和菓子屋のお餅は美味しいよっ！

皆様のご利用を心よりお待ち致します。

【オマケ画像 2010年の寅】

こちらは12年前の寅です。

線の入れ方が拙いですね。

耳、鼻の部分に桂皮末を使っていたのですが

「埃」に見えるという声があって

途中から無しになりました。

通販を始めたばかりの頃の商品なので

いろいろと学びがあった寅ちゃんです。

ガオー！

三渓園 菊花展 菊めぐりプレミアムツアー 菊花の和菓子 磯子風月堂

2021 三渓園の 菊花展 今年は例年より展示量も多くモダンな生け花もありました。古典系～モダンな生け花。どちらも素敵です。小菊盆栽も可愛かった～！こちらは 巴錦 という品種で永い歴史のある古典系だそうです。エレガントで力強い。そして 菊めぐりプレミアムツアーのオリジナル和菓子を納品させて戴きます。黄色～オレンジのグラデーションの煉切製 巴錦の色合の小菊です。金箔をあしらって華やかに。実物の菊花と比べるとこんな感じ。（画像右下はサンプルなので作りがおおざっぱです。）実物の菊花には及びませんが上品に愛らしい和菓子になりました。喜んで戴けたら嬉しいです。



菊花展の他、世界的ジュエリーメゾンのショーメの展示なども開催されます。桜の季節も素晴らしいですが秋の三渓園も素敵ですよ～。

＊上生菓子の別注品、撮影用サンプル品のご注文も承ります。磯子風月堂HPまたはSNSのDMよりお問合せ下さい。磯子風月堂 石原マサミ

ハロウィン おうちでハロウィン 手作りキット も 横浜 和菓子 磯子風月堂

もう10月です。毎年早い！ハロウィン和菓子も販売中。練り切り製「おばけカボチャ」
錦玉製 「月に蝙蝠（こうもり）」も出来ました。ばたばたばた！磯子風月堂のハロウィン和菓子一覧はこちら yahoo!shopping.

そして今年はおうちで作る和菓子キットにハロウィン 登場。カボチャ、オバケちゃん、黒猫が作れます。＃creema ヤフーショッピングで販売中。店頭でもご予約承ります。（受注生産品・要予約）
販売サイトは磯子風月堂creema

磯子風月堂yahoo!shopping
黒猫ちゃん、可愛い。


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本当に今年は静かなハロウィンになりそうですがトリック ＆ トリート、Happy Halloween～♪