横浜和菓子 磯子風月堂（和菓子屋のムスメ）

磯子風月堂 年末年始営業時間のお知らせ

【磯子風月堂・年末年始営業時間のお知らせ】

2021年１２月
1～26日 9:00～17：00

＊毎週月火定休日

27日（月）定休

28～30日

9：00～18：00

31日

10：00～18：00

＊元旦～1月3日休業

2022年
１月4日より通常営業

（9：00～17：00＊月火曜定休）

＊1月10日は営業致します。

＊お正月用お餅の販売は
１２月２８～３１日

ご予約承ります。

*28日はご予約の方のみのお渡しになります。

＊お餅は手作りの商品の為、数量限定になります。

なるべく前日までにご予約下さい。

＊国産モチ米使用の美味しい御餅です。
（お正月のお餅、価格表はこちら）

皆様のご利用を、心よりお待ち申し上げます。

横浜市磯子区磯子2-21-7
＊ニトリ、磯子警察署・浜マーケット近く
国道１６号線沿い

＊MAP

＊横浜和菓子　磯子風月堂HP

横浜和菓子　磯子風月堂

ハロウィン おうちでハロウィン 手作りキット も 横浜 和菓子 磯子風月堂

もう10月です。毎年早い！ハロウィン和菓子も販売中。練り切り製「おばけカボチャ」
錦玉製 「月に蝙蝠（こうもり）」も出来ました。ばたばたばた！磯子風月堂のハロウィン和菓子一覧はこちら yahoo!shopping.

そして今年はおうちで作る和菓子キットにハロウィン 登場。カボチャ、オバケちゃん、黒猫が作れます。＃creema ヤフーショッピングで販売中。店頭でもご予約承ります。（受注生産品・要予約）
販売サイトは磯子風月堂creema

磯子風月堂yahoo!shopping
黒猫ちゃん、可愛い。


youtubeチャンネルを開設しました！チャンネル登録、いいね！をいただくと嬉しいです！

本当に今年は静かなハロウィンになりそうですがトリック ＆ トリート、Happy Halloween～♪

おうちで和菓子 和菓子キット 種類が増えました！ 磯子風月堂

【磯子風月堂のおうちで作ろう 和菓子キット】

コロナ禍で和菓子教室が開催できなくなって

でも皆様と繋がりたくて作り始めた

【おうちで和菓子 和菓子キット】

もう２年目に突入し、種類が増えました。

新作はしっとり可愛い【秋桜（こすもす）】です。

磯子風月堂の和菓子キットは材料の練切あんと製菓道具、紙のテキストと作成動画のセットです。
こんな感じに詰め合わせになってます。出来上がりをケースに入れると素敵になります。

磯子風月堂YouTubeチャンネルはこちら他の和菓子の製作動画もご覧戴けます。励みになりますので是非、チャンネル登録をお願い致します！
そして一番視聴数が多い【桜花と花見だんご】ですが2020年の4月に一番初めに作った動画で実に拙いのです。しかしコロナ禍の始まりで先行きも見えず不安な気持ちで工場作業をしている時期に沢山の方に観て頂けて全国から素敵な画像をupして下さったり「作って楽しかったよ～」とメールが届いてスタッフ一同が物凄く励まされました。＃磯子風月堂作ってみた のハッシュタグも使って戴けてとても嬉しかったです。（皆様の作品を見に行ける！）
「誰かと繋がっている」というのは本当に心が強くなる。皆様に心よりお礼を申し上げます。
磯子風月堂 和菓子職人石原マサミ

十五夜 お月見 2021 うさぎの和菓子 月見だんご @磯子風月堂

お盆が過ぎても暑い日が続く横浜です。

しかし和菓子屋的には秋。

秋の和菓子、十五夜の和菓子の

ご予約開始致しました。

2021年の十五夜は9月21日です。

毎年ご好評頂いている十五夜 秋の上生菓子、

錦玉製「月うさぎ」

錦玉とは→こちら

冷たく冷やしても美味しいです。

実店舗では9月10日頃より販売予定。

十五夜限定商品「月見だんご」

黄味あん入りの15個組の月見だんご。

季節 数量限定商品です。

＊本当に限定商品なのでご予約下さい。

実店舗での販売は9月20～21日です。

＊通販は9月15日～出荷になります。

店頭でもお渡し可ですのでお声かけ下さい。

こちらは黄味あん入り「ちびうさぎ」。

小さな可愛いうさぎだんごです。

＊実店舗では9月6日から販売予定。

＊9月の限定和菓子で氷室豆腐も販売中。

磯子風月堂 十五夜 うさぎの和菓子

一覧はこちら

お盆が過ぎると気分は秋。

なんだか毎年、早いです。

しかしまだまだ暑い。

皆様もどうぞご自愛下さい。

氷室豆腐 を作ってみました。 横浜和菓子磯子風月堂 ＊こっそり通販も始めました

氷室豆腐 を作ってみました。江戸時代の料理本「豆腐百珍」にある豆腐料理です。意外と美味しくてびっくり。江戸の料理人って粋ですね。つるん（錦玉）、しっとり（豆腐）の食感も楽しい。
見た目も不思議で綺麗。氷に閉じ込められた豆腐のよう。
円形の型も。お豆腐が沈んでるのが見えます。

「和菓子」として作りたかったので透明な部分は「錦玉（寒天に砂糖､水飴などを加えて作る和菓子素材）を使用しています。錦玉の甘さと豆腐のさっぱり感が合う！
＊数量限定でこっそり販売中。ご予約も承ります。
お問合せフォームはこちら
＊氷室豆腐の通販も始めました。季節の上生菓子との詰め合わせは敬老の日ギフトにもおすすめです。磯子風月堂yahoo 氷室豆腐

そしてお豆腐って個体差があって完璧に等分するのが難しい為、お豆腐の大きさには個体差があります。何卒のご理解ご容赦をお願い致します。（これは本当に意外な発見でした。）