横浜和菓子 磯子風月堂（和菓子屋のムスメ）

おうちで和菓子 和菓子キット 磯子風月堂

おうちで和菓子を楽しんで頂きたいなと

思い おうちで和菓子キットを作りました。

材料の錬切あんは

お店で使っている自家製あんです。

「和菓子職人が作る

本格的な練切あん」を

食べてもらいたい。

という思いも込めて。

皆様の日常が少しでも

楽しいものになりますように。

付属のQRコードから

動画を見ながら楽しく作れます。

和菓子キットはyahooショッピングと

creemaで販売中。

磯子風月堂Yahoo店

磯子風月堂creema

本当に先は見えないけど

多くの方に励まされ沢山の力を貰っています。

前向きに頑張りたいと思います。

磯子風月堂

和菓子職人 石原マサミ

お正月のお餅 通販を始めました 横浜和菓子 磯子風月堂

磯子風月堂の人気商品。

和菓子屋の美味しいお餅。

今年もご予約が始まりました。

国産高級モチ米 つやつやな

「みやこがね」新米使用。

お餅ミニサイズ(700ｇ）から大サイズ（2.8㎏）まで販売。＊のし餅（切っていないもの）は店頭渡しのみ

通販は「冷凍便」でお届けします。

搗き立てを瞬間冷凍してお届けなので

解凍するとちゃんと柔らかくなります。

＊店頭で冷凍状態のものも

お渡し出来ますので

ご希望の方はお申しつけ下さい。

人数の少ないご家庭など便利ですよ。

（冷凍品のお渡しは要予約）

事前決済のお客様には

店頭が混んでいる場合など

決済済の商品を店舗入り口や

外まで持っていく

カーブサイドピッキングにも

対応出来たらと思っております。

お餅の通販＆ご注文は

自社サイトまたは

磯子風月堂Yahooショッピングにて

承ります。

↑磯子風月堂の自社サイトです。決済カートを作りました。

店頭渡しのご予約も承ります。

↑磯子風月堂Yahooショッピングはこちら

お正月のお餅の通販は新しい試みなので

需要があったらとても嬉しいです。

ご利用を心よりお待ち致します。

*本気の手作りの商品のため

お早目にご予約下さい。

29日～31日まで店頭販売も行いますが

３日前までになるべくご予約下さい。

＊年内は12月31日まで営業致します。

年末年始営業時間はこちら

横浜和菓子磯子風月堂

ゆず きんとん が出来ました。 横浜和菓子 磯子風月堂

冬の和菓子 ゆずきんとんが

今年も始まりました。

柔らかな和菓子です。

無農薬のユズ皮を摺りおろして

柔らかな「きんとんあん」に

美味しく香りと風味をつけました。

工場の中がユズの香りでいっぱいになります。

↑「きんとんあん」で作った「ゆずきんとん」

『金団（きんとん）と

金団餡（きんとんあん）について』

金団（きんとん）には「特別なだんご」という

意味があるようでお正月の栗きんとんのように

もともとは特別な食べ物だったのかもしれません。

現在は上生菓子で「きんとん」というと

「練切りあん」をソボロにして

形成したものが多いのですが

「きんとんあん」という

「あんこ」が存在します。

主に白あんに寒天を入れて

煉ったもので柔らかさが特徴。

「きんとんあん」の「きんとん」は

柔らかく壊れやすい為、

通販はもちろんお茶のお稽古でも

（箸の当て方で形がしぼんでしまう）

使われることが減ってきて

だんだんと作るお店が少なくなっています。

滑らかさと柔らかさ

が特徴のあんこです。

お店で見つけたら

是非食べてみて下さい。

『練切アート講師などの方にお願い』

練切りあんをご家庭で手作りする方へ。

和菓子職人が作る「あんこ」を

是非食べてみて下さい。

手作りするときの

参考にもなると思います。

「練切」以外にも

上生菓子の素材は多彩です。

是非いろいろな「あんこ」を

食べてみて下さいね。

『全国の和菓子屋さんへ』

いろいろと辛い時季ですが

とりあえず年末と新年に向けて

体調注意で頑張りましょう！

横浜和菓子 磯子風月堂

和菓子職人 石原マサミ

磯子風月堂 年末年始営業時間のお知らせ

【磯子風月堂・年末年始営業時間のお知らせ】

2020年１２月
1～26日　9：00～17：00

(12月21日定休日）

27～31日 9：00～18：00

＊元旦・1月2日休業

2021年
１月3・4日 9：00～15：00
１月4日 も営業致します。

*１月５日より通常営業

（9：00～17：00＊月曜定休）

＊お正月用お餅の販売は
１２月２８～３１日

ご予約承ります。

*28日はご予約の方のみのお渡しになります。

＊お餅は手作りの商品の為、数量限定になります。

なるべく前日までにご予約下さい。

＊国産モチ米使用の美味しい御餅です。
（お正月のお餅、価格表はこちら）

皆様のご利用を、心よりお待ち申し上げます。

横浜市磯子区磯子2-21-7
＊ニトリ、磯子警察署・浜マーケット近く
国道１６号線沿い

＊MAP

＊横浜和菓子　磯子風月堂HP

横浜和菓子　磯子風月堂

お正月のお餅・のし餅 切餅 鏡餅のご予約開始@磯子風月堂

お正月のお餅のご予約を開始致しました。

国産モチ米使用。高級国産モチ米「みやこがね米」使用。

伸びと香りのよい、手作りの美味しいお餅です。

＊お餅は12月28～31日の販売になります。

（28日はご予約の方のみのお渡し）

数量限定商品になりますので、なるべく前日までにご注文下さい。

↓美味しいお餅の価格表はこちら。鏡餅も販売致します。

【お餅の消費期限・賞味期限について】

↑のし餅の画像。他に切り餅も販売します。

磯子風月堂のお餅は無添加の手作りのお餅です。

＊お餅は本来は保存食でカビ・変質が無ければ消費期限後も加熱調理して

食べられますが、現在の気密性の高い住宅では、カビ・変質が起こる可能性が

ありますので当店では消費期限:冷暗所保存で3日としております。

常温、冷蔵庫で保存する場合はなるべくお早目にお召し上がり下さい。

＊ビニール袋に入れて冷凍すると約1か月間お日保ちします。

自然解凍後に、焼いたり・煮たり、

加熱調理して美味しく召し上がり下さいね。

＊一升餅も、背負わせたあとは食べやすい大きさに切って

ビニール袋に入れて冷凍すると1か月は美味しく召し上がれますよ。

のし餅、切り餅と同様に自然解凍後に加熱調理してお召し上がり下さい。

↑切り餅1切れの画像です。

＊お餅は時間経過で水分が失われて固くなるので

冷蔵庫で保存するより、冷凍したほうが柔らかく美味しい状態で保存出来ます。

切り餅はそのまま、のし餅は食べやすい大きさに切ってから

乾燥を防ぐためにビニール袋などに入れて、なるべく早く冷凍することを

おすすめします。

美味しいお餅ですので、最後まで美味しく食べ切って下さいね（＾＾）

皆様のご利用をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

＊磯子風月堂　年末年始営業時間はこちら

＊￥10000以上～、磯子区 中区 西区 南区 金沢区への配達も承ります。

お気軽にお声掛け下さい。

＊磯子風月堂 年末年始の営業時間はこちら↓↓↓