横浜和菓子 磯子風月堂（和菓子屋のムスメ）

和菓子教室 開催します。関内 横浜市技能文化会館 『いろあそび 練切り 手鞠菊』磯子風月堂

【磯子風月堂 和菓子教室のお知らせ＠横浜市技能文化会館 いろあそび 手鞠菊】＊練り切り製 上生菓子の形成





久しぶりに横浜市技能文化会館『くらしの学校』で和菓子教室を開催致します。題名は『いろあそび 手鞠菊（いろあそび てまりぎく』多彩な「手鞠菊」を作る講座です。
赤.黄色.青色と白の練り切りあんを混ぜて参加者それぞれのお好みの色を作り可愛い手鞠菊を作ります。久しぶりの講座なので色についても学べるように「いろあそび」題材を選びました。
画像は３色の練り切りより作ったカラフルな菊花です。同じ材料・時間の中で参加者の皆様それぞれ個性がでるのがすごく楽しく、面白い。皆様のご参加を心よりお待ち致します。
開催日時2023年 11月4日 10：00～12：00受講料 ￥3900（上生菓子3個分の材料費込み）横浜市技能文化会館（JR関内駅そば）
＊お申込み 詳細は横浜市技能文化会館までお電話またはメールで直接お問い合わせ下さい。↓↓↓（縦スクロールで和菓子教室のお知らせが出てきます。）

アド街ック天国！出没予定☆磯子風月堂 2023年6月10日放送

【出没！アド街ック天国 に出没します】

2023年6月10日の アド街ックは

『ハマの秘境・磯子特集』

磯子風月堂も出没致します！

今回は磯子風月堂の

工場を初公開（予定）です。

どんな風に映るのか楽しみ。

画像は 黒糖饅頭 を蒸してるところ。

湯気が充満しています。

実は工場を公開するのは

初めてのことで

撮影クルーの皆様の

気づきが興味深く

楽しかったです。

普段すごしていると

当たり前のことが

じつは新鮮だったり

とても勉強になりました。

お時間の合う方、ぜひ観て下さい～！

母の日和菓子 ご予約承ります。横浜和菓子 磯子風月堂

【母の日和菓子 ご予約承ります。磯子風月堂】
2023年5月14日は「母の日」です。お母さん、ありがとうの気持ちを込めて今年も「母の日和菓子ギフト」をご用意致しました。
母の日 上生菓子 練り切り カーネーション赤色とスプレーカラー
初夏の上生菓子と詰め合わせて全国ご配送も承ります。
yahoo！ショッピングはこちら
Creema はこちら
そして今年は実店舗限定の商品もご用意致しました。
Thanks!Momバッグです。カーネーションのアートフラワーと栞（しおり）として使える「お母さん、ありがとう」カード入り。アートフラワーはピンクまたは赤色カーネーションになります。
中身はAタイプ：「お日保ちの良い焼き菓子」とBタイプ：「練切製上生菓子カーネーション2個入り」の2種のご用意です。
＊Bタイプ：上生菓子バッグは前日までにご予約下さい。原則冷凍でお渡しになります。
↓こちらからカート決済も承ります。カートは受け渡しが11時よりになっていますが9時より可ですので備考欄、またはメールでお知らせ下さい。皆様のご利用を心よりお待ち致します。

Cottaマルシェ 2023年3月５日（５日のみ出店）します！磯子風月堂

【マルシェ出店のお知らせ】

パシフィコ横浜で開催のcottaマルシェ に

磯子風月堂も出店致します！

『季節の琥珀糖』と『太白ごま油の焼き菓子」、

『高級国産小麦粉宝笠粉使用の和菓子」を中心に

『さくら餅』など季節の生菓子も少し持っていく予定。

creema,yahooshoppinで好評頂いている

『おうちで和菓子 琥珀糖キット』も

持っていく予定です。

琥珀糖の計量済み材料とラベル、乾燥剤

レシピ動画、紙のテキストのセットです。

『季節の琥珀糖』

春のイメージの「バタフライピーとハーブティ」

夏の琥珀糖「ラムネ味シーグラス」

秋冬の「ゆずと陳皮」

風邪の生薬に使われる陳皮（乾燥みかんの皮）入りです。

冬の「抹茶とミント（モヒート）」

ロココ皿に並べると后妃エリーザベトにも

（オーストリア皇后・好物がスミレの花の砂糖漬け）

食べてもらえそうな感じになったので嬉しい。

柚子の琥珀糖は柚子ピールと陳皮（乾燥みかんの皮）入り。風邪にも効くらしいです。

新作「バタフライピーとハーブティ」は

レモン汁で酸化反応させたバタフライピー（豆科の青い花）と

レモングラス、オレンジピールなどのハーブティが

ベースになっていて後味が爽やかです。

綺麗に色だし出来て嬉しい。

＊画像は切りたて、乾燥前のつやつや状態。

他に実店舗でも人気の

『ごま油のマドレーヌ』

『ごま油のクッキー ザラメ』

太白ごま油使用で

「和菓子の材料で作った」マドレーヌと

レトロな固めの食感のクッキーです。

小麦粉は最高級国産小麦粉「宝笠粉」使用。

繊細で香りのよい小麦粉です。

『どら焼き』も持ってくよっ！

マルシェ出店（というか全てのイベント参加）は

コロナ禍になってから休止していたので

ほんとうに久しぶりなので楽しみです。

3月5日のみの出店ですが職人夫婦で

終日ブースに滞在しますので

是非お立ち寄り下さい。

ご利用を心よりお待ち致します。

2023年3月4～5日

（磯子風月堂は3月5日のみ出店）

ブース C-7 横浜和菓子磯子風月堂

＊マルシェ出店につき実店舗 の

5日の営業時間が

10～16時になります。ご注意下さい。

2023 干支 和菓子 福卯（ふくうさぎ）横浜 和菓子 磯子風月堂

2023年の干支は卯（うさぎ）

ご予約承り始まりました。

ウサギはふくっらとして可愛いです。美味しそう。
2023年の新年はこんな感じ。うさぎと椿って相性がよいなと思い茶巾絞りの椿も加えました。（他に羊羹製の老松なども御座います。）
また最近になって感染が増加傾向なので疫病退散祈願でアマビエ様の画像も。初春の上生菓子詰め合わせに今年もアマビエ様も入ります。

磯子風月堂 初春の和菓子通販はこちら↓＊初春の上生菓子の店頭販売は12月20日頃から予定です。
＊年末年始（12月26～1月前半）は上生菓子のばら売りは行いません。詰め合わせ（6個入り）のみになります。大変恐縮ですが何卒のご理解をお願い致します。

磯子風月堂YAHOO店
磯子風月堂 年末年始の営業時間はこちら↑