横浜和菓子 磯子風月堂（和菓子屋のムスメ）

母の日和菓子 ご予約承ります。横浜和菓子 磯子風月堂

【母の日和菓子 ご予約承ります。磯子風月堂】
2023年5月14日は「母の日」です。お母さん、ありがとうの気持ちを込めて今年も「母の日和菓子ギフト」をご用意致しました。
母の日 上生菓子 練り切り カーネーション赤色とスプレーカラー
初夏の上生菓子と詰め合わせて全国ご配送も承ります。
yahoo！ショッピングはこちら
Creema はこちら
そして今年は実店舗限定の商品もご用意致しました。
Thanks!Momバッグです。カーネーションのアートフラワーと栞（しおり）として使える「お母さん、ありがとう」カード入り。アートフラワーはピンクまたは赤色カーネーションになります。
中身はAタイプ：「お日保ちの良い焼き菓子」とBタイプ：「練切製上生菓子カーネーション2個入り」の2種のご用意です。
＊Bタイプ：上生菓子バッグは前日までにご予約下さい。原則冷凍でお渡しになります。
↓こちらからカート決済も承ります。カートは受け渡しが11時よりになっていますが9時より可ですので備考欄、またはメールでお知らせ下さい。皆様のご利用を心よりお待ち致します。

Cottaマルシェ 2023年3月５日（５日のみ出店）します！磯子風月堂

【マルシェ出店のお知らせ】

パシフィコ横浜で開催のcottaマルシェ に

磯子風月堂も出店致します！

『季節の琥珀糖』と『太白ごま油の焼き菓子」、

『高級国産小麦粉宝笠粉使用の和菓子」を中心に

『さくら餅』など季節の生菓子も少し持っていく予定。

creema,yahooshoppinで好評頂いている

『おうちで和菓子 琥珀糖キット』も

持っていく予定です。

琥珀糖の計量済み材料とラベル、乾燥剤

レシピ動画、紙のテキストのセットです。

『季節の琥珀糖』

春のイメージの「バタフライピーとハーブティ」

夏の琥珀糖「ラムネ味シーグラス」

秋冬の「ゆずと陳皮」

風邪の生薬に使われる陳皮（乾燥みかんの皮）入りです。

冬の「抹茶とミント（モヒート）」

ロココ皿に並べると后妃エリーザベトにも

（オーストリア皇后・好物がスミレの花の砂糖漬け）

食べてもらえそうな感じになったので嬉しい。

柚子の琥珀糖は柚子ピールと陳皮（乾燥みかんの皮）入り。風邪にも効くらしいです。

新作「バタフライピーとハーブティ」は

レモン汁で酸化反応させたバタフライピー（豆科の青い花）と

レモングラス、オレンジピールなどのハーブティが

ベースになっていて後味が爽やかです。

綺麗に色だし出来て嬉しい。

＊画像は切りたて、乾燥前のつやつや状態。

他に実店舗でも人気の

『ごま油のマドレーヌ』

『ごま油のクッキー ザラメ』

太白ごま油使用で

「和菓子の材料で作った」マドレーヌと

レトロな固めの食感のクッキーです。

小麦粉は最高級国産小麦粉「宝笠粉」使用。

繊細で香りのよい小麦粉です。

『どら焼き』も持ってくよっ！

マルシェ出店（というか全てのイベント参加）は

コロナ禍になってから休止していたので

ほんとうに久しぶりなので楽しみです。

3月5日のみの出店ですが職人夫婦で

終日ブースに滞在しますので

是非お立ち寄り下さい。

ご利用を心よりお待ち致します。

2023年3月4～5日

（磯子風月堂は3月5日のみ出店）

ブース C-7 横浜和菓子磯子風月堂

＊マルシェ出店につき実店舗 の

5日の営業時間が

10～16時になります。ご注意下さい。

2023 干支 和菓子 福卯（ふくうさぎ）横浜 和菓子 磯子風月堂

2023年の干支は卯（うさぎ）

ご予約承り始まりました。

ウサギはふくっらとして可愛いです。美味しそう。
2023年の新年はこんな感じ。うさぎと椿って相性がよいなと思い茶巾絞りの椿も加えました。（他に羊羹製の老松なども御座います。）
また最近になって感染が増加傾向なので疫病退散祈願でアマビエ様の画像も。初春の上生菓子詰め合わせに今年もアマビエ様も入ります。

磯子風月堂 初春の和菓子通販はこちら↓＊初春の上生菓子の店頭販売は12月20日頃から予定です。
＊年末年始（12月26～1月前半）は上生菓子のばら売りは行いません。詰め合わせ（6個入り）のみになります。大変恐縮ですが何卒のご理解をお願い致します。

磯子風月堂YAHOO店
磯子風月堂 年末年始の営業時間はこちら↑

ミントと抹茶（抹茶とモヒート）の琥珀糖とその撮影 横浜和菓子磯子風月堂

だんだんと寒くなってきました。

もう11月も半ば。

冬＆年末商品の企画＆準備を

少しづつ初めています。新発売 『ミントと抹茶』の琥珀糖

冬っぽい爽快感を感じたく作ってみました。上生菓子の技法を使い

ミント味の琥珀糖に

角切りにした抹茶琥珀を

散らしています。

乾燥前のキラキラ状態。

ミント風味の琥珀糖って

クリスタルっぽい。抹茶色が入ると和菓子っぽい

ビジュアルになりますね。

ほんのりミント＆抹茶の

美味しい琥珀糖に仕上がりました。

モヒート風味ですが

なんとなく冬な感じも良い！

（もちろんノンアルです。）

↑手作りの撮影用背景＆グレーのタイル使用

寒そうな冬っぽい感じになりますね。

最近、撮影用の背景などを

ちょこちょこと手作りしてます。

意外と簡単にできて楽しいので

撮影風景などもブログ＆動画に

UP出来たらと思っています。

頑張ります！

2023年3月に横浜パシフィコで

開催の日本最大級のお菓子とパンの祭典

コッタマルシェに

磯子風月堂も出店します。

季節の琥珀糖も

持っていく予定です。

磯子風月堂 年末年始営業時間のお知らせ

【磯子風月堂・年末年始営業時間のお知らせ】

2022年１２月
1～30日 9:00～17：00

＊毎週月火定休日

31日

10：00～18：00

＊元旦～1月3日休業

2022年
１月4日より通常営業

（9：00～17：00＊月火曜定休）

＊1月9日は営業致します。

＊お正月用お餅の販売は
１２月２８～３１日

ご予約承ります。

*28日はご予約の方のみのお渡しになります。

＊お餅は手作りの商品の為、数量限定になります。

なるべく前日までにご予約下さい。

＊国産モチ米使用の美味しい御餅です。
（お正月のお餅、価格表はこちら）

皆様のご利用を、心よりお待ち申し上げます。

横浜市磯子区磯子2-21-7
＊ニトリ、磯子警察署・浜マーケット近く
国道１６号線沿い

＊MAP

＊横浜和菓子　磯子風月堂HP

横浜和菓子　磯子風月堂