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さくら餅 関東風桜餅 販売開始☆ 磯子風月堂

さくら餅の販売が始まりました!

さくら餅 関東風桜餅 販売開始☆ 磯子風月堂_e0092594_14493547.jpg
磯子風月堂の桜餅は
くるっと巻いた関東風のさくら餅です。

磯子風月堂は横浜のお店なので
ずっとこの形なのですが、関東以西では道明寺の桜餅が
多いようで、探していらっしゃるお客様も多い。
冷凍便でご配送も承ります。
磯子風月堂yahoo店←桜のお菓子の一覧をご覧頂けます。
さくら餅 関東風桜餅 販売開始☆ 磯子風月堂_e0092594_14445498.jpg
大きくすると、妖怪みたいですね@@
そして、意外に知られていない「桜餅の葉っぱ」のこと。
さくら餅の香りは桜葉の香りで、天然の物です。
(注:お店にもよります。磯子風月堂のは天然物。)

こちら桜の葉っぱの記事です。
静岡の一部地域のものが特に香りが良い!っていうのも
不思議ですよね@@

柔らかくて美味しい葉っぱなので、葉っぱごと食べられます(^^)








ほっとフォトコンテスト





by wa-gashi | 2020-01-17 21:20 | 季節のお菓子 | Comments(0)

いちご大福始まりました@磯子風月堂

いちご大福2020 始まりました@磯子風月堂
毎週、金土日の週末限定☆いちご大福販売中。
いちご大福始まりました@磯子風月堂_e0092594_21440645.jpg

いちご大福、まずは苺の準備から。
苺の汚れをおとして、綺麗にします。
キズつけないように、慎重に行います。

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ヘタをとります。
口当たりがわるくなるので、茎の部分がある場合は
それも、鋏でカット。

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お餅とあんこの準備。モチ米はただ今、新潟産。
小豆は北海道産の自家製あんです。

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ひとつづつ、あんとイチゴをお餅で包みます。
手早く作業。

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余分な粉をはらって、完成!
今年もとちおとめ苺の2Lサイズ使用。

いちご大福始まりました@磯子風月堂_e0092594_1110165.jpg
いちご大福用に、丁度よい熟度、大きさの苺を
毎週、八百屋さんにお願いしています。(^^)

磯子風月堂の苺大福*3月半ば頃まで販売予定。
*毎週、金・土日の週末限定 数量限定販売
皆様のご利用を、心よりお待ち致します。

*数量限定商品の為、少量でもお取り置きを承ります。
お気軽にお声かけ下さいませ。







第2回プラチナブロガーコンテスト



by wa-gashi | 2020-01-17 21:18 | 季節のお菓子 | Comments(0)

2020 磯子風月堂 和菓子教室 のお知らせ

【2020 磯子風月堂 和菓子教室のお知らせ】

「菊池建設(株)×磯子風月堂」
檜の家 和の厨の和菓子作り体験
干支の子(ねずみ)と冬の花。

2020 磯子風月堂 和菓子教室 のお知らせ_e0092594_17553054.jpg
檜の家を作る菊池建設さまとのコラボ和菓子教室。
1月は2020 干支の子(ねずみ)と
冬の花、福梅と椿を作ります。
(冬の花は日替わりです。)
TVKハウジングプラザ内、
素敵な日本家屋での和菓子教室です。
設計士の方も会場にいらっしゃるので
和風建築、リフォームについて質問も出来るかも(^^)

・2020年1月11日(土)、1月12日(日)
午前・午後 1日2回開催

詳細はこちら
*申し込み終了

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ねずみちゃん、後ろ姿も可愛いです。

「横浜市技能文化会館
和菓子作り体験 桜の和菓子」
2020年3月7日 午前開催
*申し込み受付中

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桜花と桜団子
練切製上生菓子 桜花と桜団子。
今回はちょっと変った
「青海苔風味」の練切も。
ほんのり塩味で美味しいんですよ。
本格的なお茶席でも使われている味なんです。

今回より講師手作りのスペシャル和菓子を
試食用にお出しします。

*お問い合わせ・詳細は横浜市技能文化会館まで
JR関内駅近くです。

磯子センター
「春の和菓子作り体験」
2020年3月14日 午前開催
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JR磯子駅近くの磯子センターで
春の和菓子教室開催。
「桜花」と春色の小菊を作ります。
*募集は2月より開始。詳細は磯子センターまで


◎県民共済いきいき親子講座
「教えて!職人さん」春の和菓子
*こちらは神奈川県民共済会員向け講座です。
2月・3月講座開講 詳細は下記リンクより

2月講座 「桃と桃の花」
2020 磯子風月堂 和菓子教室 のお知らせ_e0092594_14204812.jpg



3月講座「桜花とさくら団子」
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また新しい講座が決まりましたら
順次UPしていきますね。
皆様にお会い出来ることを
楽しみにしています。

磯子風月堂 石原マサミ

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by wa-gashi | 2020-01-07 14:24 | イベントのお知らせ | Comments(2)