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磯子風月堂和菓子教室「薔薇づくし」@横浜市技能文化会館

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今日は横浜市技能文化会館で和菓子教室でした。
お題は「薔薇(ばら)」。今回のテーマは「薔薇づくし」です。

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「斑入りの薔薇(ふいりのばら)」
伸ばして花びらを作り、くるっと巻いて仕上げます。


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匙切りで作る薔薇。
横浜のバラ「はまみらい」をモデルに作りました。
(横浜市の花って薔薇なんですよ。)
丸い形の薔薇もレトロで可愛いですね(^^)

参加者皆様の個性あふれる綺麗な薔薇が咲きそろい、
まさに「薔薇づくし」の会場でした。
ご参加下さいました皆様、ありがとう御座いました!

技能文化会館2019春夏の和菓子教室は
今回で終了です。
次回は11月に「秋冬」のモチーフで開催予定。
皆様のご参加を心よりお待ち致します。

磯子風月堂 石原マサミ



by wa-gashi | 2019-05-25 18:00 | イベントのお知らせ | Comments(0)

錦玉紫陽花 横浜ウオーカーに掲載して頂きました。磯子風月堂

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きらきら錦玉紫陽花。横浜ウオーカーさんに掲載して頂きました。
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初夏の人気の上生菓子。
詰め合わせは父の日ギフトにも
お薦めです。きらきら綺麗。

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高級国産寒天使用。香りが良いです。

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父の日ギフトで「横浜銘菓と和菓子にあうコーヒー」の
詰め合わせギフトも作ってみました(^^)



母の日が終わって少し落ち着いて、
早くも秋冬の和菓子教室の企画準備中。
詳細が決まりましたらUPしますね。

(夏休みは8月に県民共済親子講座で
お題は「西瓜(すいか)」を開催します。
秋冬は10月~開催予定です。

磯子風月堂 石原マサミ



by wa-gashi | 2019-05-23 18:17 | 季節のお菓子 | Comments(0)