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寒いけど・・・桜餅♪横浜磯子風月堂

先日の大寒の日、
なんと横浜にも雪が降りました。。。。

普段、滅多に降らない地域なので、ちょっとでも
降ったりすると・・・・
大変です。。。。

(幸い、ほんのちょっとだったので、影響はほとんど無し。良かった~)

雪の多い地域の方は大変だろうな~と
思います。

最近、めっきり寒い横浜なのですが
春のお菓子・さくら餅の販売が始まりました!

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磯子風月堂のさくら餅はくるっと巻いた関東風。
関東風桜餅です。

この形、今までず~~~と<普通>だと思っていたのですが
関東以西では珍しい形だそうです。

やわらかなほんのり塩味の国産桜葉ごと
美味しく召し上がれます。

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↑こしあん入りなのだ。

桜餅の葉っぱは食べるの?食べないの?とよく聞かれますが
私は食べる派!
桜葉の香りが大好きです。

・・・・以前、東京の有名な桜餅を食べた時、
葉っぱが固くて苦くてびっくりしたのですが
包装紙の注意書きに
<桜葉は剥がして食べて下さい。香りを楽しむものです。>
とあって、さらにびっくりしたことがあります。(笑)
・・・・お店の人に確認するのがよいかも知れません(笑)

磯子風月堂の桜餅は葉っぱも美味しく召し上がれます♪
でもお好みで剥がして食べても美味しいです!

磯子風月堂YAHOO店 季節限定商品関東風さくら餅
*冷凍便で全国ご配送承ります♪
by wa-gashi | 2012-01-25 22:57 | 季節のお菓子 | Comments(6)

バレンタイン和菓子・春紅梅(はるこうばい)

寒い日が続いています。

1月ももう半ば・・・

バレンタインの和菓子が出来ました!

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純ココアとちょっぴりの練乳で風味付けした
ほんのりチョコ風味のバレンタインの上生菓子・春紅梅(はるこうばい)

ココア色の練切部分には
着色料を使用していません。
ココアだけの色です。

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白色の練切で包んだこしあんを
ココア練切で包餡してます。
切り口も綺麗なお菓子です。

磯子風月堂YAHOO店でご予約開始致しました☆

ココア色に”ぽっ”と紅い色が映えて
とても綺麗に出来あがりました!

磯子風月堂のバレンタイン和菓子は
”紅梅”をテーマにしています。

人気の栗ちょこボールのバレンタインパッケージも
近日UP予定です♪

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おまけ>>>(↑<はないちもんめ>の温室内で咲いていた白梅。)
赤飯番長と鬼怒川へ旅行へ行ってまいりました。

ベコニア温室<はないちもんめ>に立ち寄りました。
温室内は暖かく、本当に綺麗でした。

お花ってパワーがありますね~!
明日からも頑張ります!



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↑花と番長 撮影by和菓子屋のムスメ
by wa-gashi | 2012-01-16 22:32 | 季節のお菓子 | Comments(0)

あけましておめでとうございます☆2012

あけましておめでとうございます。

2012年の始まりです。

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今日はお店&お仕事はお休み!

明日から初売り!

頑張ります。

本年も宜しくお願い致します。

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画像は干支・辰のお菓子・龍の茶饅頭。

<龍>の文字ってなんだか格好よい!
田園から立ち昇る龍がイメージです。。。。。
by wa-gashi | 2012-01-01 15:07 | 季節のお菓子 | Comments(4)