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<   2006年 09月 ( 4 )   > この月の画像一覧

<神奈川味まつり>に出品致します!

今日はイベントのお知らせです。
イトーヨーカ堂神奈川県下で行われる<神奈川味まつり>に
磯子風月堂の<ごまだれ餅>、を出品致します。
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画像は<ごまだれ餅>、黒ごまたっぷりの<ごまだれ>入り!

もちもちおモチにとろ~り<ごまだれ>が入った当店の一番人気のお菓子です。
普段は磯子店とYahoo!店でしか取り扱いが御座いませんので、お近くの方は是非!!
どうぞお味見してみて下さい!
ビックコミックで連載中の和菓子漫画<あんどーなつ>でも紹介された
<日の本穀紛>の糯粉を材料に使用しています。

<神奈川味まつり 9月27~10月1日迄>
磯子風月堂<ごまだれ餅>出品店舗
上永谷店、能見台店、横浜別所店、大和鶴間店、相模原店、厚木店、伊勢原店、古淵店
藤沢店、茅ヶ崎店、大船店、小田原店、湘南台店

能見台店、横浜別所店、大和鶴間店、古淵店、湘南台店には<横浜銘菓 いちょう焼き>も
あわせて出品致します。北海道産小豆の自家製こしあん入りの焼菓子です。
こちらもどうぞ宜しくお願い致します!

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます~m(- -)m
by wa-gashi | 2006-09-25 22:33 | 日々のこと | Comments(2)

祝 敬老の日

今日の横浜は久し振りの爽やかな晴天でした。
3連休の初日、お出かけした人も多かったのでは?アウトドアには最適でしたね!
明日9月18日は<敬老の日>です。
今日もご家族づれが沢山ご来店されました。
お父さん、お母さんといっしょに子供が<おばあちゃんにはこれ~>とお菓子を選んでいたり
とても愛らしい!可愛いです。

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画像は特注の<敬老の日特製 桃山饅頭(ももやままんじゅう)>。

近所の町内会で敬老の日のお祝で各世帯にお配りするもの。
30年以上も前から変わらずにご注文頂いている商品です。
画像ではちょっとわかりにくいのですが実物はずっしりと重みがあってすごく豪華です。
毎年楽しみにしていてくださるご家庭もあるようでとても嬉しいです。
これからも、ずっと作り続けていけるように頑張ります!
今年も喜んで頂けたら嬉しいな。

桃山饅頭の<桃山>は白あんに新鮮な卵黄を練りこんで、焼き上げて作ります。
餡作り担当の<赤飯番長>はたくさんの玉子を割り続けたので腕が<玉子腕>に
なってしまったようです。頑張りました!(↓赤飯番長のブログです。玉子、黄味あん編)
えっぐぅぅぅ(Egg)
by wa-gashi | 2006-09-16 23:41 | 季節のお菓子 | Comments(4)

重陽(ちょうよう)の節句

涼しくなったり、蒸し暑くなったり、季節の変わり目は気温が不順ですね。
今日の横浜は曇り空の蒸し暑い一日でした。
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明日(9月9日)は重陽(ちょうよう)の節句です。
9という数は<陽>なので9月9日は9が重なるので<重陽>。(by Dr.コパ)
画像は重陽の節句には欠かせない<着せ綿>。
またも聞きなれない言葉ですよね。
皆様も和菓子屋さんの店頭にこの形の上生菓子があるのをみて<なんの形?>と
思っていた方、多いと思います。
重陽の節句は<菊の節句>でもあります。重陽の節句の夜、菊の花に真綿をかぶせ
翌朝、朝露のしみこんだこの真綿で身体を拭うと病気にならない(また美肌効果もあるとか…)。
この形は菊の花に真綿をかぶせて絹の布で包んだ形なのです。
また、盃に菊の花びらを浮かばせて<菊酒>にしたり、枕の下に乾燥させた花びらを忍ばせて
<菊枕>を楽しんだり…。う~ん、情緒のある節句ですね。
あまり知られていない<菊の節句>。花屋さん!もっとキャンペーンして下さい(^^)。

<着せ綿>はお茶会のお菓子としてご注文頂いた<特注品>。
練切りに<黄味あん>入りです。
<綿>を表した白い部分は練切りをそぼろ状にしてあしらってあります。

濃紅梅色の練切りに黄色い黄味あん。
召し上がるときの彩りもとてもきれいに仕上がりました。
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手持ちの重陽の節句の画像をもうひとつ。
花魁とかむろ(花魁の世話をする少女)と菊の花!
(下駄が片方脱げているところが可愛い…。)
明日、友人のバースディパーティには<菊>のアレンジの小さなブーケを
持って行く予定です!(Iくん、お誕生日、オメデトウ!)
by wa-gashi | 2006-09-08 22:02 | 季節のお菓子 | Comments(10)

秋のお菓子第一弾!

9月最初の日、今日はなんだかいきなり秋?というくらい涼しい日でした。
磯子風月堂の店頭にも秋のお菓子が揃い始めました。
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こちらは秋のお菓子、第一弾!<ちびうさぎ>です。
ひと口大のちいさなおモチに新鮮たまごの黄味あんいり。
ちいさな可愛いうさぎです。
1個¥120で販売開始致しました。
去年までは同じ形で素材を卵白を使用した白い黄味しぐれで作っていたのですが
今年はおモチで作ってみました!
おモチの質感がとても可愛く、そしてとても美味しく出来上がりました!
もっちもちのおモチとさっぱりした黄味あんの食感がとても美味しい!

当店ではうさぎのお菓子は秋の季節だけ。
季節限定商品です。
いろいろな動物がいますけれど、うさぎってすごく秋っぽいですよね!

昨日、赤坂のNINJAという忍者の沢山いるレストランに行って来ました。
フランスでお仕事を始めた友人の日本帰国パーティです。
なかなか楽しい&美味しいお店でした。
ムスメのカメラでは暗闇でうまく写真がとれなくて画像無しなのですが(スミマセン!)
お料理の飾りつけがアイデアいっぱい~!面白かった~!

そしてなにより、渡仏した友人も凄く元気そうで
(ますますパワフル!男っぷりが上がった!←ちなみに友人はうらわかき女性です。
フランスでお仕事、頑張ってます!)
出席メンバーも相変わらず上品かつパワフルでとても楽しいパーティでした!
幹事をしてくださったMさん、ありがとう御座います!
ムスメにもお誘いのお声掛け下さって本当にとても嬉しかったです。(^^)

フランスでSさんも頑張ってね!
ますますのご活躍をご期待しております!
by wa-gashi | 2006-09-01 23:56 | 季節のお菓子 | Comments(8)