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南国果実…完熟マンゴーの水ようかん

日差しは強いですが、まだそんなに暑くない。
爽やかなお散歩びよりの横浜です。
でも空気は夏の香りが存分にしますね001.gif
磯子風月堂・2008年夏の涼菓、マンゴーの水ようかんが出来ました。

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完熟アルフォンソマンゴーのピューレをた~っぷり使用。
マンゴーの水羊羹です。

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マンゴー水ようかん、香料と着色料はいっさい使ってません。
すごく綺麗なマンゴー色♪
本当に綺麗なマンゴー色です!!

乳製品も不使用なのでマンゴープリンと比較してすごくさっぱりしていて乳の風味がない分
マンゴーの風味を存分に楽しめます♪
マンゴーゼリーじゃあ物足りない、でもマンゴープリンはちょっと重たい…
というときにお薦めですよ♪白あんを加えて水羊羹仕立てにしたことで口あたりも
やわらかだけどしっかりして、マンゴーの果実に近くなってます。(本当よっ!)

冷凍で全国ご配送も承ります。詳しくはこちら(YAHOOのお店に飛びます。)

本日、ネットのセミナーがあって渋谷に行ってきました。
夕方の友人と待ち合わせまで時間があったので渋谷~原宿間を
久し振りにブラブラしてました。
渋谷のキャットストリートを久し振りに歩いたら、色々とお店が入れ替わっていて
ちょっとびっくり。
原宿もブランドショップが立ち並び、ヒルズ効果か人がいっぱいでした。

でも相変わらず、表参道はケヤキ並木が綺麗です。
東京の街並みって綺麗です。緑も多いし。(場所にもよると思いますが…)
古い町並みをうまく活かして再開発が出来てると思うんですよね。

頑張れ!横浜市!!!!
by wa-gashi | 2008-06-17 00:31 | 季節のお菓子 | Comments(14)
Commented by amamori120 at 2008-06-17 00:52
早速飛んで参りました。
マンゴーハンターとしては注文せざるを得ませんねぇ ♪
ヨロピク願います。
Commented by pop_up_pump_up at 2008-06-17 02:34
マンゴーの水ようかんだなんて、新感覚和菓子ですよね。
涼しげで美味しそうです~♪
れもん羊羹もさることながら、アイディアがすごいなぁって思います。
Commented by wa-gashi at 2008-06-17 16:34
雨漏り書斎主人さま、こんにちは♪
早速のご来訪、ありがとう御座います。
磯子風月堂もマンゴーデビューです。(^^)
また是非ご贔屓に宜しくお願い致します!
Commented by wa-gashi at 2008-06-17 16:38
にこちゃん、こんにちは♪
マンゴーの水羊羹って意外にないですよね。
生のマンゴーって独特の食感だから羊羹、水ようかん系に
仕立てたら美味しいだろうな~と思っていたところ
社長が突然マンゴーにはまって(ちょっと遅い)
2008年夏・マンゴーデビューです。
果物のお菓子って自然な甘み&風味が美味しいですよね♪
Commented at 2008-06-17 22:25
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by wa-gashi at 2008-06-17 22:39
鍵コメさま♪
ありがとう御座います。後ほどそちらに伺います。
Commented by cagali at 2008-06-18 12:09 x
おいしそー!
きれいな色ですね♪
マンゴー好きです☆
Commented by wa-gashi at 2008-06-18 20:43
cagaliさん、こんばんは♪
きれいな色でしょ♪着色料、使ってないんですよ~。
マンゴー色って本当にこんな鮮やかなイエローなんですね。
色まで南国色。気分が明るくなります♪
Commented at 2008-06-19 20:09
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by wa-gashi at 2008-06-19 21:24
鍵コメさま、ご連絡ありがとう御座います。
Commented by amamori120 at 2008-06-22 18:50
美味しく頂いています。
本日の記事に友情出演願いました♪
Commented by wa-gashi at 2008-06-22 21:00
雨漏り書斎主人さま、こんばんは♪
TBありがとう御座います。
気に入って頂けて良かった~♪嬉しいです♪
Commented by hk_naobell at 2008-06-22 22:36
こんにちわ、TOPの写真がとてもおいしそうだったので
思わずため息モノでした
シドニーに一時的に住んでるのですが
こちらには正統派和菓子は無いんですよ

だから和菓子が恋しい今日この頃です。
ブログこれからも拝見させていただきます
Commented by wa-gashi at 2008-06-23 11:47
こんにちは♪ようこそいらっしゃいませ♪
夏のお菓子、懐かしいかな?
シドニーはこれから冬なんですね@@
不定期ブログですが、季節のお菓子を順次UPしていきますので
是非、また覗きに来て下さいね♪


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