秘密兵器!!!(買いました。。。)

日に日に日差しが強くなってきていますね。
梅雨の合間の日差しはもう夏!冷たい飲み物が美味しく感じられます。

e0092594_18594784.jpg


こちらは夏季限定商品<夏れもん羊羹>。
紀州産の国産レモンを皮も果汁もた~っぷり使った夏味れもん羊羹です。
秋冬の<秋れもん羊羹>よりレモンを多く使用してきりっとした夏味に仕上げます。
冷たく冷やしていただくとよりいっそう風味がきりっと引き立ちます。
(秋冬は”はちみつ”をちょっと多めにして秋冬風味に仕上げているんですよ~001.gif

昨日、秘密兵器を購入致しました。。。。

これですっ!!!

e0092594_18474963.jpg
ティファール・シトラススクイーザー!!

中心のコーン(三角のところ)に半分に切ったレモンを押し付けると、
コーンが回転してウイーンとレモンを絞ってくれます!!!







<夏れもん羊羹>を作るとき
実は今まで果汁を全て手で絞ってました。
(しかも卓上型の小さなレモン絞り器で…008.gif
実はすごく大変だったんです!!!!!!!
もともと卓上で使用するものなのでそんなにスピードは速くないのですが
果汁だけきれいに絞れるし、手と比べてすごく楽!楽!!!024.gif
026.gif…当たり前か…)
それに綺麗にジュースを採ることができます。絞り残しなし!!!e0092594_199474.jpg

こちらの羊羹に使用のレモンは紀州(和歌山県)の
観音山フルーツガーデンさんで大切に作られた貴重な国産レモンです。
なんたって香りが良い。れもん羊羹にも香料は一切入れてません。
そのぐらい香りが良いのです。絞り残しなんてしたらもったいない!!
大切に使わないといけませんよね。

…もっと早くにスクイーザーを購入すべきだった。。。
深く後悔する工場スタッフ一同でした。。。家電も侮れませんね。。。。(本当に反省。。。)
[PR]
by wa-gashi | 2008-06-09 19:31 | 大切な道具たち | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : https://wanokasi.exblog.jp/tb/8098418
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by cagali at 2008-06-12 19:26 x
これは便利!!!
大切なレモンをしっかり使いきれる!
今度、この羊羹を買おうっと♪
そういえば、この間、うちの父親が
浜の帰りに寄って、色々買って帰ってきました。
気に入ったようでしたよ♪
Commented by wa-gashi at 2008-06-12 23:27
cagaliさん、こんばんは!!
これ、便利ですよ~。ヤ○ダ電機で買いました!
れもん羊羹、甘酸っぱくて美味しいですよ♪冷凍してカットして
食べるのもお薦めです。
お父様、ご来店されたんですね~~~!
声掛けてくだされば良かったのに~~~!
ご来店ありがとう御座います♪

只今、社長がマンゴーに凝ってて、マンゴーものの新製品も
企画途中です。新製品が出来たら、お知らせしますね♪


<< 南国果実…完熟マンゴーの水ようかん あじさい・咲いた? >>