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母の日のカーネーション

横浜そごうの催事も無事終了~~♪
来場してくださった皆様、ありがとう御座いました。
皆様の笑顔が宝物♪(本当です。嬉しかったよ~~♪)
沢山のお客様、ブログ関係の方、お友達、親戚縁者の方、皆様にお礼申し上げます。
そごう、横浜ウォーカーのスタッフの方もお疲れ様でした。この場でお礼申し上げます。

ゴールデンウィークも過ぎ、今度の日曜日は母の日です。

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こちらは母の日の上生菓子<練切製 カーネーション>
とっても繊細な花びらの綺麗で美味しい上生菓子です。
30年ほど前に5月のお茶会のお菓子として作ったのが始まりでそれから5月の母の日の
お菓子として販売しています。
お茶会にカーネーション!当時としては(今でも?)すごくモダンなオーダーですよね。
実物のカーネーションを参考に今も現役の職人が考えた形です。

実はこの形、作るのに時間が掛かります。
このような形のカーネーション、珍しいと思います。

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こちらも母の日限定商品<八千代饅頭(やちよまんじゅう)>。
三重あんの真白な薯よう饅頭です。
もともとは大きなお饅頭に小さなお饅頭を包みこんでつくる<子持ち饅頭>。
お目出度い席で使われるお饅頭です。
こちらを現代的に食べやすく、楽しくアレンジ♪して一口サイズで作ったお饅頭♪
今では母の日など特別なときにだけ作っています。
薯よう饅頭なので食べてもとっても美味しい♪
とても綺麗だし珍しいので喜ばれております。
毎年、母の日ギフトに使って下さるお客様も多いんですよ~♪
(こちらの製作過程が<赤飯番長>UPしてありますので宜しければご覧下さいね。)

母の日のお菓子、冷凍便で全国配送も承ります。
横浜和菓子匠 磯子風月堂YAHOO店今年は詰め合わせに横浜の上生菓子<山手のばら>も入ります♪(好評だったので♪)
5月8日頃迄に御注文いただければ、11日の到着も可能です。(^^)
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画像は母の日上生菓子詰め合わせ8個入り。
お母さんありがとう”<母の日の掛紙>でお届け致します。

*5月5日、ラジオ日本<横浜ガサガサ探検隊>のとうみねあこさんと功親方ご来店!
可愛いお着物姿のアコーディオン弾きのあこちゃんが磯子風月堂の店頭でミニライブ♪
功親方さま、あこちゃん、どうもありがとう♪
詳細は後日UP致しますね♪
by wa-gashi | 2008-05-06 23:02 | 季節のお菓子 | Comments(15)
Commented by amamori120 at 2008-05-07 18:23
こんにちHA
相変わらずスバラな、お菓子を作られますねぇ ♪

娘ども、このブログを見て家人Tに送ってくれないかなぁ ww
Commented by wa-gashi at 2008-05-07 21:39
雨漏り書斎主人さま、こんばんは!
カーネーション、なかなか綺麗でしょ♪
八千代饅頭が美味しくて本当に綺麗なのでぜひとも
雨漏りさまに召し上がって頂きたいです。
娘さんとはいわず雨漏りさまから家人Tさまにプレゼントされたら!
きっと喜ばれますよ~~。
(一緒に召し上がれるし♪)
Commented by amamori120 at 2008-05-08 19:55
じゃぁ  最後の写真のセット お願いいたします♪  マジです。
Commented by wa-gashi at 2008-05-09 21:16
雨漏り書斎主人さま♪こんばんは♪
お返事遅くなりまして申し訳御座いません。
後ほどメール致しますね。
Commented at 2008-05-09 21:55
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2008-05-09 22:07
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by wa-gashi at 2008-05-10 00:04
カギコメさま、ご了承致しました!ありがとう御座います。
Commented at 2008-05-11 22:08
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by wa-gashi at 2008-05-12 00:02
鍵コメさま、ご連絡ありがとう御座います。
Commented at 2008-05-13 00:15
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by 桃源児 at 2008-05-13 07:35 x
雨漏り書斎主人様の所から参りました、桃源児と申します。
カーネーションのお菓子、素晴らしいです。
すごく手間がかかっているのでしょうね。もう芸術です。
Commented by wa-gashi at 2008-05-13 13:05
鍵コメさま、ありがとう御座います。確認致しました。
Commented by wa-gashi at 2008-05-13 13:10
桃源児さま、こんにちは。
ご来訪ありがとう御座います。
カーネーションの上生菓子、普通のの花より手間が掛かるので
この形は多分、うちだけです。(^^)
お褒め戴きましてありがとう御座います。
拙いブログですが季節のお菓子、歳時記などをUPしていきます
ので是非また覗きに着て下さいませ。
どうぞ宜しくお願い致します。
Commented at 2008-05-14 01:52
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by wa-gashi at 2008-05-17 21:27
カギコメさま、こんばんは♪
レスが遅くなりましてごめんなさい。
こちらこそっ、嬉しかったですよ♪


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