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氷のお菓子 水無月 はじめました。季節限定商品@磯子風月堂

氷のお菓子 水無月 はじめました。季節限定商品@磯子風月堂_e0092594_17395986.jpg
6月の和菓子 水無月(みなづき)
販売販売が始まりました。

氷室に保管された「氷」を模した和菓子。
三角形は「氷」の形、
小豆には「厄除け」の意味があります。

氷のお菓子 水無月 はじめました。季節限定商品@磯子風月堂_e0092594_17401617.jpg
こちらは三角に切り出す前。

もともとは宮中行事の6月30日の
「夏越しの大祓」に由来する和菓子です。

この日(6月30日)に「水無月」を食べると
夏を健やかに過ごせるらしい。
国産の糯粉(もち粉)、小麦粉、砂糖と小豆使用。
もっちり、さっぱりした風味の
美味しい和菓子です。



↑こちら過去に私が書いた記事です。
詳しく「水無月」の記載が
御座いますので
宜しければご覧ください。

by wa-gashi | 2019-06-08 17:54 | 季節のお菓子 | Comments(0)


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