![]() 今年も錦玉七夕に沢山のお問い合わせを戴き、 ありがとう御座いました。 「七夕」のお菓子に代わり 水中花をモチーフにした錦玉の和菓子、 錦玉製「花氷(はなこおり)」、 練切製「西瓜(すいか)」など夏のお菓子の販売がはじまりました。 ![]() 天然の雪晒し製法を再現した方法で作られた寒天です。 透明度は「精製寒天(粉寒天)」のほうが高いのですが、 香りと風味は別格です。とっても美味しい。 「精製塩」と「天然塩」の違いを思い浮かべると解り易いかな? 主に水の意匠で使われます。冷やしても美味しい。 高級国産寒天使用。 きらきら。 他に金魚のお菓子も企画中。 いよいよ夏本番ですね。 昨日、横浜でも地震がありました。 水害、地震の被害が大きくなりませんように。 心よりお見舞い申し上げます。 磯子風月堂 夏の上生菓子の一覧はこちら
by wa-gashi
| 2018-07-08 14:58
| 季節のお菓子
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磯子風月堂
横浜の和菓子屋です。 所在地 横浜市磯子区 磯子2-21-7
(045)751-0200 *店休日・ 営業時間の変更が ある場合があります。 グーグル検索で ご確認下さい。 *地図*MAP *磯子風月堂HP *一升餅・お赤飯のご注文はこちら yahoo!ショッピングに出店致しました。宜しければ覗いて見て下さい。(^^) 横浜和菓子匠磯子風月堂yahoo!店 FACEBOOK 横浜和菓子 磯子風月堂 ◎水中花 復活プロジェクト 水中花を作っています。 ◎地位さんの 描いてくれた 絵手紙原画は 磯子風月堂の店頭に飾ってあります。 皆さま、是非見に来て 下さいませ。 カテゴリ
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