あじさいのお菓子 錦玉紫陽花 テレビ静岡 「てっぺん！」

2018年6月1日のテレビ静岡の情報番組「てっぺん！」の

「あじさいスイーツ特集」で磯子風月堂の錦玉紫陽花が紹介されます。

画像だけなので出演はちょっぴりだと思いますが、

放送地域の方、是非見つけて下さいね！

テレビ静岡 「てっぺん!」

2018年6月1日　16：00～17：53

錦玉（きんぎょくと読みます）は

寒天に砂糖・水飴を加えて作る和菓子素材。

白餡を芯に賽の目に切った錦玉を

紫陽花の花びらして形づくります。

簡単な形ですが、綺麗に崩れないように作るのは難しい。

柔らかなお菓子です。

冷やして食べても美味しい。

＊錦玉紫陽花は通販も承ります。

詳しくはこちら　磯子風月堂 YAHOO店

いよいよ6月ですね。

只今、水月試作中。今年は店頭でも販売致します！