１月の和菓子教室のお知らせ 赤鬼と紅梅 磯子風月堂

2018年 明けましておめでとう御座います。

本年も宜しくお願い致します。

お正月も明けて、早速のご連絡。

【１月の和菓子教室＠横浜市技能文化会館のお知らせ 】

節分の上生菓子「赤鬼と紅梅」を作ります。

まだ若干の空席がありますのでご興味のある方は是非（＾＾）

こちらの紅梅は人気の「へら切り」

（木べらで花びらを切り込む作り方）の技法で作ります。

ご家庭でも作れるように、木べらの代わりに

身近な調理器具で代用する予定。

毎回ご質問の多い「おうちで作る練切風あん」の

製餡の実演も行う予定です。

「おうちで作る練切風あん」のレシピはこちら

【１月の和菓子教室＠横浜市技能文化会館 】

＊お申し込み、お問い合わせは直接技能文化会館までお寄せ下さい。

＊練り切りの形成の和菓子教室です。

練り切りあんは磯子風月堂で製餡したものを使います。

＊2018年1月27日（土）10：00～12：00

＠横浜市技能文化会館

JR関内駅、地下鉄伊勢佐木長者町駅近く。

皆様のご来場をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。