6月2日は「ローズの日」・和菓子教室薔薇づくし

和菓子教室＠横浜市技能文化会館

横浜市の福利厚生制度「ハマふれんど」会員対象の講習会です。

こちらは準備中画像。

白の練切の塊がお菓子3個分。

横浜市の薔薇「はまみらい」（画像左）と

「斑入りの薔薇」（画像右）を作ります。

薔薇は横浜の市花。

春・秋の和菓子教室で定番的に作っています。

愛らしく、華やかなので盛り上がります（＾＾）

参加下さいました皆様、ありがとう御座いました！

↑こちらが横浜のバラ「はまみらい」のお菓子。

一番上画像のスプーンで切り込んで作ります。

昨年の秋に磯子地区センターの緑地で綺麗に沢山咲いていて、職員の方から

「横浜のバラなのでモチーフに出来ないかな？」とお話があり、

出来上がったお菓子です。

実物のお花はピンク色の丸い形の可愛らしいバラです。

今年の横浜は、市をあげての緑化フェアで市内はお花が溢れています。

（フェアは2017年6月4日まででしたが、関内～山下町他、

みなとみらい地区など初夏の横浜は新緑＆お花が綺麗です。）

＊6月2日が「ローズの日」に認定されたそうです。

丁度、横浜の開港記念日でもある6月2日。

【緊急開催】6月2日は「ローズの日」!!

横浜市花「バラ」を通じた「感謝のコミュニティ」づくり、

文化発信について考えるフォーラム

来年の「ローズの日」まであと1年！

横浜が「バラの花」で盛り上がりそうです（＾＾）/

おまけ

和菓子教室の材料搬入に、ポリエステルの風呂敷を使用しています。

容器に合わせてマチがとれるし、作業中は荷物の目隠しや敷布として使えるし、

凄く便利です。ポリエステルなのでお洗濯も楽ちん、しわにもならないのでお勧めです。（＾＾）