小豆（あずき）、北海道産です。これから餡子（あんこ）になります。

お店で使っている小豆の撮影をしてみました。
ちょっとボケてますね（；＾＾）
北海道産の小豆です。


一粒、ひと粒、ピン！としてて、艶々です。

これから水に漬けて、明日には餡子（あんこ）になります。

磯子風月堂では店舗2階の工場で
殆どの餡子（あんこ）を煉っています。

今日は午前中は晴れていたのに、午後になったら曇り空。
予報では明日は雪ですが、降らないで欲しいです。。。