年末がいよいよ差迫ってきました。
和菓子屋は年末~年始は大忙しなので、時間のある今のうちに片付けや年賀状など 年末、年始の準備をしています。 ![]() 画像は<お饅頭の生地をこねるへら>の成長(?)過程。左が本年下ろし立てのモノ。 右に行くにしたがって年月を経ています。 一番右のもので推定約40年モノ。 使い込まれてだんだんと小さくなっていく働きモノです。 さすがに一番右のものは現在作業では使わないそうですが、工場長の<捨てるな!> という指令のもと手入れをされていまも工場の指定の場所に現役のへらたちと共に 置いてあるんんだそう。愛着があるんでしょうね。 その他のへらたちも用途に応じて今も現役で使われています。 自分のお部屋の片付け&年賀状も始めなければ…
by wa-gashi
| 2005-12-12 14:13
| 大切な道具たち
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Comments(2)
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磯子風月堂
横浜の和菓子屋です。 所在地 横浜市磯子区 磯子2-21-7
(045)751-0200 *店休日・ 営業時間の変更が ある場合があります。 グーグル検索で ご確認下さい。 *地図*MAP *磯子風月堂HP *一升餅・お赤飯のご注文はこちら yahoo!ショッピングに出店致しました。宜しければ覗いて見て下さい。(^^) 横浜和菓子匠磯子風月堂yahoo!店 FACEBOOK 横浜和菓子 磯子風月堂 ◎水中花 復活プロジェクト 水中花を作っています。 ◎地位さんの 描いてくれた 絵手紙原画は 磯子風月堂の店頭に飾ってあります。 皆さま、是非見に来て 下さいませ。 カテゴリ
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