夏の上生菓子 錦玉羹製 花氷（はなこおり）

梅雨が明けたら。。。。。
いきなり暑い！暑い！暑い～～横浜です。

涼しくて過ごし易い気候から
いきなり暑くなったので、もお大変。。。

涼しげな夏の上生菓子が出来ました。



透明な錦玉羹に練切製小菊を沈めたお菓子です。
去年までは桃色の花だったのですが
今年は白色にしてみました。
なんとなく透明感ＵＰ！
水中花のイメージです。



つめたく冷やしても美味しいお菓子です。
きらきら、綺麗。



今日から、お盆の落雁、積みだんごの販売も開始！
（＊横浜のお盆は7月の地域が多い。）

いよいよ夏だな～～～。
朝顔は去年より元気。（同じ種なのになぜ？）



暑いので、皆さま、どうぞご自愛下さいませ！

◎磯子風月堂ＹＡＨOO店　夏の上生菓子
（一覧を大きな画像でご覧戴けます。）