七五三、千歳飴、鳥の子もち

11月になり、週末には可愛い七五三の姿を見かけるようになりました。
和装も洋装もそれぞれ可愛いらしい！

七五三といえば千歳飴ですがこちらは江戸時代からの風習のようです。
お祝いに＜お赤飯＞、＜鳥の子餅＞を配る習慣もあります。
御客様の特別な日の為に、真心込めて炊き上げます。

＜鳥の子餅＞はありがたい＜鶴＞の玉子を模った紅白の御餅です。
＜餅＞で作ると＜鳥の子餅＞、＜すあま＞製だと＜鶴の子餅＞になります。
1歳のお祝いの＜一升餅＞のかわりに用いる地方もあるようです。

たくさんの素敵な思い出を作ってくださいね！
画像は＜鳥の子餅＞です。