亥の子餅

亥の子餅は旧暦の10月の亥の日（茶道では炉開きの日）に用いる
亥（猪）の子をかたどったおモチです。
昔は亥の日はこたつ開きの日で、この日におこたや火鉢を出すと火事にならないという
民俗信仰もあったようです。

御客様より御注文があって亥の子餅のサンプルを作りました。
もともと宮事に使われていた頃は３色（小豆の赤、ゴマの黒、しろ）で、現在もお店によって
色々な形があるようですが、シンプルに小豆の渋で染めた赤い御餅にこし餡入りに
なりそうです。
（現在でも３色セットで販売しているお店もあるようです。）
ほんのりと小豆の香りがする素朴で美味しいお菓子です。
ポリフェノールもたっぷりだし、身体にもよさそうですよね。

今回は店頭販売はしないのですが、お問い合わせが多いので御予約で販売することに
なりました。（＊10月27日迄御予約承ります。）
（10月30日～11月10日商品お渡し予定。冷凍便で御配送も承ります。日時指定可。）
価格等詳細、画像、近日中UP致します。どうぞお待ち下さいませ。
又、詳しくは母屋ページにて承ります。どうぞ御連絡下さいませ。