いよいよ8月♪
でもなんだか涼しい? 秋みたいですね。 (なんていってるとまた酷暑がやってくる・・・。) 暑さでばてばてでブログ更新が滞っておりましたが 新しい通販商品のご紹介です。 それは・・・<四十九日餅> ![]() 四十九日餅は四十九日法要にお供えするお餅です。 以前よりご注文で作っていたのですがご要望・お問い合わせを多く頂きましたので YAHOO店にUP致しました。 四十九日餅は49個の小さなお餅と少し大き目の1個のお餅で1揃えになります。 49個のお餅はお寺に奉納、1個のお餅はご遺族で召し上がります。 調べてみると地域によってはお餅でなく乾麺だったりパンだったりするところもあるようです。 また傘餅といって49個の小さなお餅を積んでそのうえに丸いのし餅を載せた形で お供えしたりする所もあるようです。 磯子風月堂のものは丸餅の形で横浜、東京で多く使われている形です。 ![]() 形は色々あるようですが共通しているのは1升、つまり一臼分のお餅で作るというところ。 四十九日餅の為だけに蒸しあげたお餅米でつきあげて作ります。 49個のお餅も1個のお餅もすべて手作業で形成して仕上げます。 特別なお餅です。(1升は約2キロです。) どうも今、作っているお店が少ないらしい。 和菓子屋さんが街から消えているので作っている所自体が少なくなってしまったようです・・・。 特別なお餅なので作り続けていきたいと思います。 磯子風月堂YAHOO店 四十九日餅 *お電話でもご注文・包装・形状等のご質問承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。 お店の前で育てている夕顔が咲きました。 先日UPした蕾の画像から、す~っと花茎が伸びてきてびっくり。 想像してたより大きなお花。なかなか香りもよいです。 (それほど強い香りではないのですがユリのはなのような香りです。) ![]() ・・・・風が強くて画像がボケてます・・・・。 次回、リベンジします・・・・。 朝顔ってすごく健康的なイメージなのですがヨルガオは清楚なのに妖艶な花です。 ジョージア・オキーフの絵画のイメージ、そのままです。 源氏物語の夕顔もヨルガオなのでしょうか? 扇の上に添えられて差し出されたら源氏でなくともクラっとしそうです。 夕方4時頃から少しづつ開き初めて8時頃でも9分咲き?って言う感じです。 もっと遅くなったらぱっと開くようです。(さすがヨルガオ) 画像は19:00頃の状態です。 しかしっ!思ったより大きくてそして花茎が繊細なので 風が強いと開花直前に蕾が折れてしまったりする・・・・・。 大きな蕾が出来て楽しみにしてたのにぽろっと落ちてたり・・・・・。(涙) 道路に面した場所で栽培しているので大きな車(バスとかトレーナーとか)が通過すると 開花直前の蕾が落ちてしまう・・・・。悲しいし、可愛そう・・・。 来年は歩道側に低い大きさに仕立てようと思います・・・・。 なかなか綺麗な花で夜遅くに咲くので 家に帰るのが遅い方にお薦めですよ~。
by wa-gashi
| 2009-08-03 20:44
| 日々のこと
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磯子風月堂
◎水中花 復活プロジェクト 水中花を作っています。
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