人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Cottaマルシェ 2023年3月5日(5日のみ出店)します!磯子風月堂

【マルシェ出店のお知らせ】
パシフィコ横浜で開催のcottaマルシェ に
磯子風月堂も出店致します!

Cottaマルシェ 2023年3月5日(5日のみ出店)します!磯子風月堂_e0092594_22352201.jpg
『季節の琥珀糖』と『太白ごま油の焼き菓子」、
『高級国産小麦粉宝笠粉使用の和菓子」を中心に
『さくら餅』など季節の生菓子も少し持っていく予定。

creema,yahooshoppinで好評頂いている
『おうちで和菓子 琥珀糖キット』も
持っていく予定です。

Cottaマルシェ 2023年3月5日(5日のみ出店)します!磯子風月堂_e0092594_23135198.jpg
琥珀糖の計量済み材料とラベル、乾燥剤
レシピ動画、紙のテキストのセットです。


Cottaマルシェ 2023年3月5日(5日のみ出店)します!磯子風月堂_e0092594_22350646.jpeg

『季節の琥珀糖』
春のイメージの「バタフライピーとハーブティ」
夏の琥珀糖「ラムネ味シーグラス」
秋冬の「ゆずと陳皮」
風邪の生薬に使われる陳皮(乾燥みかんの皮)入りです。
冬の「抹茶とミント(モヒート)」

ロココ皿に並べると后妃エリーザベトにも
(オーストリア皇后・好物がスミレの花の砂糖漬け)
食べてもらえそうな感じになったので嬉しい。

Cottaマルシェ 2023年3月5日(5日のみ出店)します!磯子風月堂_e0092594_22343720.jpg
柚子の琥珀糖は柚子ピールと
陳皮(乾燥みかんの皮)入り。
風邪にも効くらしいです。


Cottaマルシェ 2023年3月5日(5日のみ出店)します!磯子風月堂_e0092594_15440121.jpg

新作「バタフライピーとハーブティ」は
レモン汁で酸化反応させたバタフライピー(豆科の青い花)と
レモングラス、オレンジピールなどのハーブティが
ベースになっていて後味が爽やかです。
綺麗に色だし出来て嬉しい。
*画像は切りたて、乾燥前のつやつや状態。

Cottaマルシェ 2023年3月5日(5日のみ出店)します!磯子風月堂_e0092594_22341582.jpeg
他に実店舗でも人気の
『ごま油のマドレーヌ』
『ごま油のクッキー ザラメ』
太白ごま油使用で
「和菓子の材料で作った」マドレーヌと
レトロな固めの食感のクッキーです。
小麦粉は最高級国産小麦粉「宝笠粉」使用。
繊細で香りのよい小麦粉です。
『どら焼き』も持ってくよっ!

Cottaマルシェ 2023年3月5日(5日のみ出店)します!磯子風月堂_e0092594_23031239.jpeg

マルシェ出店(というか全てのイベント参加)は
コロナ禍になってから休止していたので
ほんとうに久しぶりなので楽しみです。
3月5日のみの出店ですが職人夫婦で
終日ブースに滞在しますので
是非お立ち寄り下さい。
ご利用を心よりお待ち致します。

2023年3月4~5日
(磯子風月堂は3月5日のみ出店)
ブース C-7 横浜和菓子磯子風月堂

*マルシェ出店につき実店舗
5日の営業時間が
10~16時になります。ご注意下さい。

















by wa-gashi | 2023-02-26 23:33 | イベントのお知らせ | Comments(0)


<< 母の日和菓子 ご予約承ります。... 2023 干支 和菓子 福卯(... >>