和菓子屋のムスメ

朝の三渓園と小さな紅葉

10月8日、横浜の三渓園で大きなお茶会がありました。
朝、開園前にお菓子やお茶会に使用するお道具の運び込みをするので
準備の朝は大忙しです。



準備の為、沢山の人達が限られた時間内に入退場するので入場制限があります。
待ち時間に車のなかからパチリ。順番に入ります。
皆さまお着物で艶やかです。

お菓子をお届けするお茶席が月華殿なのでなだらかな階段をひたすら登ります。
朝の空気が爽やかです。
まだあまり紅葉はしていませんでした。

月華殿は一番上にある建物で重要文化財。
張り出すようなお座敷が素敵です。
きっと原三渓一家はお月見を楽しんだんだろうな～。

まだ三渓園は殆ど紅葉していませんでした。
紅葉はまだかな～と思っていたら・・・・




なんと＜紅葉＞を近くで発見！
ここはどこかというと＜磯子風月堂＞のお店の中！



夏に買った小さな鉢植えのモミジが紅葉しているのです。

先週末ころから色付き初めて日に日に紅くなってきています。
スタッフ一同、大感動！！！！！

お茶会も無事済み、先生からお菓子のお褒めも戴きほっとしています。
モミジの紅葉の次はイチョウの紅葉。
横浜の秋は綺麗ですよ～。（三渓園（内苑）の紅葉と日本大通りがお薦めです。）

神奈川地元名産品！セール＠イトーヨーカドー上永谷店

磯子風月堂のイベントのお知らせです♪

１１月１１～１５日迄、イトーヨーカ堂上永谷店にて開催の
神奈川地元名産品フェアに
磯子風月堂も出品致します♪

このフェアの面白い所は・・・・
神奈川の銘菓が揃っていて、それをバイキング形式で購入できる！

色々なお店のものを少しづつ購入出来るって・・・楽しいですよね。

磯子風月堂からは＜ごまだれ餅＞・＜コーヒー大福＞・そして季節のようかん
＜観音山フルーツガーデンの国産れもんのれもん羊羹＞・＜横浜風味黒糖ようかん＞
そして秋限定商品＜フルーティな干し柿ミンチで作った柿羊羹＞を出品します。




れもん羊羹は只今販売お休み中だったのですが
ご要望を頂いたのでフェアの為、復活～♪

（また初夏になったら磯子店・YAHOO店でも復活致します！
レモンファンの皆様、お待ち下さいませ・・・）

お近くの方が是非！お立ち寄り下さい♪
創業２7周年祭とのことで他にもお買い得品や限定商品がいっぱいみたいです♪
皆さまのご来場を心よりお待ち申し上げます。

イトーヨーカドー上永谷店のHP
チラシで商品・画像も見て頂けます♪

六角のラーメンとかも販売するみたいです。
（・・・・・ちらしでチェックしてしまいました・・・）

・・・・まだちょっと先ですが１１月２８日・２９日　赤坂サカスのイベントに
観音山フルーツガーデンさんが出店するようです。
磯子風月堂のレモンは（レモン汁も♪こちらのレモン絞ってます♪）を
使わせて戴いております。
本当に風味・そして香りが素晴らしい・・・・・
お薦めです！！！！

紅葉・紅くなった楓（かえで）

寒い・・・・・
いきなり冬になった横浜です。

楓（かえで）の上生菓子もすっかり紅くなりました。



中は＜こしあん＞入りです♪


明日、朝一、三渓園へ配達があります。
お茶会の準備の為、一般の方の開園前にお菓子をお届するのです。
お茶の先生、生徒さん達、皆様お着物で大変、艶やかです。


三渓園の紅葉はどんな感じかな？
余裕（開園前の慌ただしい時間に運びこみをするので余裕が無い・・・）があったら
明日は三渓園の朝の風景、UPしますね♪

明日は十三夜☆

明日（2009年10月30日）は＜後の名月＞とも呼ばれる十三夜・・・・・。
ウキペディアの月見の項目はこちら詳しく載ってます。



画像は今日の横浜市磯子区のお月様
（2009年10月29日の横浜の月・和菓子屋のムスメ撮影・いまいち綺麗にとれません・・・・）

十五夜に比べるとちょっぴり知名度が低い十三夜ですが
十五夜に月見だんごをご購入いただいたお客様から
十三夜用にうさぎのお菓子をお求めになったりご予約されたりで、
本日（10月29日）も沢山のお客様がご来店されました♪（ありがたや～♪）

十五夜は関東地方では十五個のお団子、関西方面では芋名月にちなんだ
サトイモ型のお団子をお供えしたりするようですが十三夜のお供えは？？

芋名月と呼ばれる十五夜に対して栗名月・豆名月と呼ばれている十三夜には
お豆や栗をお供え物として飾るようです。
十三夜用のお団子を販売しているお店・地域は少ないようですね。
（地域によっては十三夜の月見の風習が無い所もあるようです。）

祖母（東京・浅草生まれ）は生前、十三夜も簡単なお月見をしていたので
東京ではポピュラーだったのでしょうか？？
片見月を嫌っていました。

磯子風月堂でも十三夜は＜ちびうさぎ＞＜うさぎのごま饅頭＞＜栗大福＞など
うさぎや栗のお菓子をおすすめしています。
ちなみに十五夜が中国から伝わったのに対し十三夜は日本独自の風習だそうです。
（でも、お月見が2回楽しめるのは楽しいですよね～♪）



画像は＜うさぎのごま饅頭＞。
炒った黒ごま入りの生地に北海道産あずきの小倉あん入り。
秋は焼印が＜餅つきウサギ＞です。

こちらは通年商品なのですが、季節で柄（焼印）が変わります。
もう少しすると＜ウサギ＞から＜雪模様＞に変わる予定。
秋から冬へ・・・・そろそろ冬仕度の始まりです。

＜うさぎのごま饅頭＞は磯子風月堂本店の他、磯子風月堂YAHOO店、
JR磯子駅近くのヨークマート磯子店でも販売中です。
ほっくりした、優しい素朴な風味です。

秋・柿の木

今日の横浜は曇り空の寒い一日でした。
なんだかいきなり冬のようです・・・・



画像は上生の柿。
秋の初めはちなみにこのような色。↓（８月末～９月頃）



季節が進んで真っ赤になりました♪


羊羹巻きで求肥で包んだこしあん入り。
柔らかさ・食べてる感じも本物の柿のようです。
薄く伸した羊羹と柔らかな求肥。
とても美味しい技巧の上生菓子です。

初夏の青柿から秋の真っ赤な柿、最後は冬の古老柿（干し柿）の形になります。
古老柿は求肥製でこしあん入り。
（これも柔らかくて美味しい♪）
冬になったら登場させますね♪


↑こちらは近所の柿。２００９年１０月25日撮影。
いつのまにか真っ赤です。。。美味しそう♪

栗の季節・・・秋ですね

最近、いきなり寒い・・・
ついに羽布団を出しました・・・・
ああっつ・・・あったかい・・・（極楽）

気が付けば秋・まっさかり・・・
近所の歩道の椎の木も沢山のどんぐりをつけてます。



秋といえばやっぱり栗。
美味しいですよね～。
画像は栗むし羊羹です。

そして・・・


栗大福！
美味しいです。
栗大福の栗は蜜煮の栗を使用しています。
蜜で煮た栗を、使う度に使う量だけさらに煮てつかう。

栗がほっこり柔らかくなってより美味しい。

10月30日は栗名月の十三夜。
来月はボジョレーの月だし・・・。
いつものことながら、時間のたつのが早いです。
横浜のイチョウの紅葉も来月半ば頃から見頃かな？

風邪をひかないように皆さまご自愛下さいませ！






秋の夜長のバスタイム♪

日本経済新聞に掲載されました！かわいいうさぎ・ちびうさぎ

2009年10月3日の日本経済新聞＜旬のスイーツ＞に
磯子風月堂の＜ちびうさぎ＞が掲載されました！


日本全国から沢山のお問い合わせを頂き
スタッフ一同、嬉しい悲鳴をあげております。

日経を見て、横浜市内にお住まいの方やご近所にお住まいの新規の
お客様も大勢ご来店！
お店も大賑わい♪
お問い合わせ・ご来店頂きましたお客様、ありがとう御座います♪

こちらの記事を書いて下さったのは
旅行作家の中尾隆之さん。
（全国土産銘菓初代ＴＶチャンピオン！）
全国のアンテナショップのサイト＜風土47＞でも＜旅がらすの「味」な旅の空便り＞
という美味しい旅の情報コラムを連載されています。
（こちらのコラムでは磯子風月堂の月見団子をＵＰして下さいました。）

沢山、旅行記や諸国グルメの本を執筆されている方で
料理の鉄人でお馴染みの岸朝子さん監修の＜食の地図＞でも
＜名物菓子＞のページを担当されています。

早速アマゾンでお取り寄せ致しました♪

こちらの本、地図帳のようで面白い。
日本全国の美味しい物・名物などが地図とともに紹介されています。
写真も楽しいです。

・・・見てると旅行に行きたくなる・・・・

まだまだ日本には食べた事が無いものが沢山あるな～～～と
深く感慨致します。

中尾隆之さんは自分が食べて＜美味しいと感じたもの＞しか紹介されないそうです。
沢山のいろいろな美味しいものを食べてらっしゃるんだろうな～～～。
とてもパワフルで素敵な方でした。
＜ちびうさぎ＞を可愛らしく素敵に紹介して下さいましてありがとう御座います♪

私も沢山の美味しい物を食べて行きたいと思います♪

磯子風月堂の＜ちびうさぎ＞は冷凍便で全国ご配送も承ります。
お電話でもご注文受付致しますのでどうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

磯子風月堂ＹＡＨOO店　十五夜・うさぎのお菓子
↑磯子風月堂ＹＡＨOO店にリンクします。

十五夜のお菓子・うさぎだんご・ちびうさぎ

秋の人気商品☆黄味あん入りうさぎ団子＜ちびうさぎ＞が出来上がりました♪


↑中身はほっくり・美味しい♪黄味あん入りです。もちもち・美味しい♪秋の人気物～♪

2009年10月3日は十五夜です。
今年は十五夜が例年より遅いのでのんびりしていたのですが
お客様からの多数お問い合わせを頂き、YAHOO店で先行販売・出荷開始致しました。
店頭には週末くらいから並ぶ予定ですがお声掛けくださればお渡し可能です。
(月見だんごの販売も開始致しました♪お声掛け下さいね♪）




昨年は横浜市交通局の情報誌
＜てくてく＞にも紹介されました♪

可愛いうさぎのお菓子です。



うさぎのお菓子って可愛い♪
ちびうさぎが出来上がると
＜秋が来た！＞と毎年思います・・・。




小さな可愛いお団子なのでお月見イベントにおすすめです。
詰合せて敬老の日ギフト・七五三の内祝にお使いになる方もいらっしゃいます。

2009年9月9日・21：00～24：00まで、YAHOOショッピングは
ポイントキャンペーン！
最大10倍、YAHOOのIDだけでもポイントが倍になります。
到着日指定も承りますので是非ご利用下さい。お得です♪

磯子風月堂YHOO店
（うちのお店だけでなくYAHOOショッピング全店対象のポイントキャンペーンです！）
・・・・・・きっと私もなにか買ってしまうと思います。(笑）

神奈川名菓展＠横浜高島屋・磯子風月堂の栗っ子

いつの間にか、なんだか秋です。
虫の声が響いてます。

さてっ！イベントのお知らせです。
横浜高島屋で9月9～14日迄開催の＜かながわ名産展＞と同時に同会場の一画で
＜神奈川名菓展＞が開かれます♪
これはね、何かといいますと・・・・
神奈川県指定銘菓の展示会！

神奈川県指定銘菓他工芸菓子などが展示されます。

前会までは＜展示＞が主だったのですが今年は＜神奈川県指定銘菓＞から
選出された50品目が販売されます。
磯子風月堂からは＜神奈川県指定銘菓・栗っ子＞を出品・販売致します♪



中身はこちら↓

大粒の一粒栗を黄味餡で包んで焼き上げた”贅沢栗まんじゅう”です。
海外の方にも大好評(なぜかフランス在住の方に好評！）なので
海外土産にもおススメです♪

パッケージが赤・白・緑なのはご用途に合わせて紅白にしたり
青白(仏事用）にしたりする為・・・。(お味は一緒です。；＾＾）


紅白にするとこんな感じ。
栗入りのお菓子なので豪華です。

お日保ちの良いお菓子なので
青白にして仏事や御供物にも
多く使われています。





実は神奈川県指定銘菓のほとんどは百貨店等で扱いがありません。
個人経営のお店が多くてHPすら無い場合もあります。
地元のお客様に長く愛されている本格派・歴史の長いお菓子が多いのが特徴です。
レアな（？）老舗のお菓子をGETできる貴重なチャンス♪(笑）
パッケージもお土産チックだったり本気でレトロだったりして可愛いものが多いです。

そして神奈川県って広い！
川崎・横浜・鎌倉・横須賀～秦野～箱根～湯河原～小田原など
色々なお菓子の大集合です！
会場で配られるパンフレットも楽しいですよ～。

9月9日の午前中は私も受付のお手伝いをする予定で会場におります。
もし見かけましたらお声掛け下さいね♪
色々なお菓子が見れるし、今回は購入も出来るのでとても楽しみにしております。

お近くにお越しの際・かながわ名産展にご来場の際には是非お立ち寄り下さいませ。
皆さまのご来場を心よりお待ち申し上げます。

横浜高島屋HP
＜かながわ名産展＞：2009年9月9日～14日　＊横浜高島屋8階　催事場にて開催

＊神奈川県指定銘菓・一覧のHP(神奈川銘菓共励会のHPです。）

秋のお菓子が出来ました。

毎日暑いですが、朝夕や日陰などは風が心地よい・・・・。
秋の気配を確実に感じます。

磯子風月堂の店頭にも秋のお菓子が並び始めました♪
(磯子風月堂YAHOO店・先行販売です。）



画像は＜虫の音＞。
求肥で白あん入りです。
日中はセミの声がまだまだですが夜になると小さな虫の音、聞こえてきましたね♪
ぽちっとついた黒い点は黒ごま一粒。
草の陰で鳴いている虫。
一粒づつ付けていきます。
晩夏・初秋の景色を思い起こさせる可愛い上生菓子です。



中は白あん入り。
とても柔らかなお菓子です。

白あん・求肥の組み合わせは＜あんこ＞の苦手な方にも食べ易い。
また食感も練りきりなどと比べて軽いのでお子様など＜和菓子初心者（？）＞にも
お薦めです。虫ってお子様(特に男子？）に人気のモチーフなので
食べ易いかもしれません。

晩夏・初秋の上生菓子の一覧はこちらからご覧頂けます。
詰合せにして敬老の日ギフトにもお薦めです。
人気の月見だんごの画像も御覧頂けます♪

夏休みは湯河原でした♪